COUP DE COEUR
92/100 RVF
Bio

Bandol Rouge

La Bégude
2019
Couleur
Rouge
Cépage
Mouvèdre et Cinsault
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Arborant une robe d'un violet profond, ce Bandol rouge dévoile un nez complexe et subtil où se mêlent harmonieusement les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il révèle une structure équilibrée, à la fois enveloppante et gourmande, mettant en avant la fraîcheur du fruit. Ses tanins parfaitement intégrés, accompagnés de délicates notes poivrées, sont soulignés par une acidité élégante qui lui confère une belle vivacité. La finale persistante est marquée par des notes épicées et des accents de garrigue.

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : double tri, éraflage total, pressurage des baies et macération longue avec pigeages manuels quotidiens pour une extraction phénolique optimale. Fermentation alcoolique 8-12 jours et malo lactique effectuée durant élevage sous bois. Puis élevage de 18 mois en fût chêne (demi-muid 600L).

Accords mets/vin : agneau, daube de sanglier, plats à base de truffes. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Bandol Rouge ?

Cailles, Lapin aux Pruneaux, Bécasse, Rôti de Sanglier

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2019

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 597219
Nom de la cuvée Bandol Rouge
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2024 - 2019
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Provence
Appellation Bandol AOP
Producteur La Bégude
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Mouvèdre et Cinsault
Cépage dominant Mourvèdre
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre

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Prix juste

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2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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