Magnum Passerelle 577

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Gamay
Contenance
Magnum 1,5 L
  129,00 €
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Passerelle 577 est un vin élégant, fin et complexe. De grande garde. Son fruit scintille. Des petites baies, des épices, de la violette : une très belle fraîcheur souligne ce vin. La bouche est de belle envergure avec une charpente serrée, sans dureté. Tonique et gourmand, il est bâti pour la garde. Sélection des meilleurs fûts de la Côte du Py. Seulement 1300 exemplaires.

Terroir :  vignes âgées en moyenne de 75 ans, cultivées sur des sols composés de pierres bleues.

Vinification et élevage : macération pré-fermentaire à froid, suivie d’une fermentation alcoolique et malolactique, et un égrappage partiel de 30 à 40%. Il est ensuite élevé pendant 11 mois en fûts et demi-muids, puis 3 mois supplémentaires en cuve, afin d’affiner sa structure et de préserver la fraîcheur du fruit.

Accords mets/vin : terrine de canard, travers de porc, langue de boeuf. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Passerelle 577 ?

meat
Jambon à l'os, Lard, Terrine de Canard, Gésiers Confits, Poule au Pot, Andouillettes Chaudes, Escalope de Veau, Filet Mignon de Veau, Filet Mignon de Porc, Fondue Bourguignonne, Langue de Boeuf, Paupiettes de Veau, Roti de Porc, Tête de Veau, Travers de Porc, Boudin Noir
fish
Alose
vegetables
Lasagnes
cheese
Camembert, Coulommiers, Brebis, Pont l'évêque

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2025 - 2042

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 321122
Nom de la cuvée Magnum Passerelle 577
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2042
Degré Alcool 13.5
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Morgon AOP
Producteur Mee Godard
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Gamay
Cépage dominant Gamay
Cépage Gamay

Le Producteur Mee Godard

"Après de solides études d'oenologie et un détour par l'Oregon, Mee Godard, encouragée par ses parents et son époux, cherche à s'installer en Beaujolais et tombe sur un départ à la retraite : 5 hectares de Morgon, sur les plus beaux lieux-dits, Corcelettes, Grand Cras et Côte de Py. Le style Godard, c'est des vins purs, jamais stériles, aériens mais structurés, qui transpirent leur origine. Tout est bon." 3*/5 Bettane+Desseauve

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2022
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