La Réserve des Seigneurs XO - 20 ans d'âge
Ce Calvados Réserve des Seigneurs 20 Ans d'Âge revêt une robe acajou foncée. Son nez est intense, complexe et puissant, sur des arômes de tabac et de cuir. Dans un second temps, on arrive sur des notes de torréfaction et de cacao amer. En bouche, l'attaque est explosive, avec des saveurs de coing et de pruneau. La finale est quant à elle épicée, légèrement poivrée, ponctuée par des notes de tabac et de réglisse. C'est un Calvados souple et gracieux.
Les prix :
- Médaille d'Or au Concours Agricole de Paris - 2006
- Médaille de Bronze - International Wine & Spirit Competition - Londres 2009
- Médaille d'Or - International Wine & Spirit Competition - Londres 2010
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JACQUES L. publié le 06/10/2023 suite à une commande du 18/09/2023
Excellent calvados.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Château du Breuil
Le Château du Breuil est établi dans le Pays d'Auge, une région caractérisée par un climat doux et humide, qui offre un environnement idéal pour la culture de plus de 22 000 pommiers sur un sol crayeux.
Fort de son expertise, le domaine produit son propre cidre, obtenu par fermentation naturelle du jus de pomme, avant de procéder à la distillation qui s'étend de l'hiver jusqu'à l'été suivant. En moyenne, 27 kg de pommes ou un peu plus de 20 litres de cidre à 5% d'alcool sont nécessaires pour produire un litre de Calvados pur à 100% d'alcool.
Le résultat est un Calvados raffiné, élaboré à partir des meilleures pommes, sélectionnées pour leur qualité supérieure et cultivées dans un sol spécifique à cette région. Les deux distillations successives sont l'occasion d'éliminer les parties moins nobles de l'alcool, avant le vieillissement en fûts de chêne.
Le Producteur Château du Breuil
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