Flying Pig

2020
Couleur
Rouge
Cépage
Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 2 en stock
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Ce Flying Pig, peut-être le plus marqué par le caractère pyrazine parmi tous les vins produits par le domaine, est composé de 46 % de cabernet franc, 37 % de merlot et 17 % de cabernet sauvignon. Les arômes de peaux de poivron vert et rouge s'entrelacent avec des nuances savoureuses de prune épicée, de peau de mûre et de compote de cerises, soulignant l'arôme poivré persistant. En bouche, mi-corsée, il révèle une texture épicée avec une acidité succulente et des tanins fins, prolongeant l'expérience sur une finale infusée et minérale.

Terroir : calcaire limoneux et basalte au dessus d'une couhe de galets. 

Vinification et élevage : élevé pendant 18 mois dans environ un tiers de fûts de chêne français neufs. Seules 2 580 bouteilles ont été produites.

Accords mets/vin : osso bucco, fondue bourguignonne, tourte au poulet. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1206620
Nom de la cuvée Flying Pig
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2030
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Etats-Unis
Région Etranger
Appellation - ETATS-UNIS -
Producteur Cayuse
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Producteur Cayuse

 
Vous avez peut-être entendu cette histoire presque mythique, celle du vigneron français audacieux qui visita la petite ville alors peu connue de Walla Walla et tomba amoureux de quelques acres de terre agricole apparemment inutile, recouverte de pierres. Alors que les sceptiques faisaient des remarques, Christophe Baron transforma habilement ce champ de pierres en les célèbres vignobles de Cayuse. Et le reste, comme on dit, c'est de l'histoire – et beaucoup de vin spectaculaire.
 

Cayuse est un domaine situé dans les Pierres de la vallée de Walla Walla. Au cours des 20 dernières années, Christophe s'est donné pour mission de créer des vins d'une incroyable profondeur, individualité et caractère, tous issus de fruits cultivés entièrement selon des méthodes agricoles biodynamiques.

 

Cayuse produit chaque année au moins une douzaine de vins acclamés par la critique, disponibles en prévente pour les membres de la liste de diffusion de Cayuse. Bien que cette liste soit actuellement complète, cliquez ici pour ajouter votre nom à notre liste d'attente.

Le Producteur Cayuse

Cayuse - Etats Unis - Flying Pig 2020
Cayuse
2020
- ETATS-UNIS -
190,00 €
-9%
95/100 Parker
Cayuse - Etats Unis - God Only Knows Grenache 2017
Cayuse
2017
- ETATS-UNIS -
149,00 €
98/100 Wine Advocate
Cayuse - Etats Unis - Bionic Frog Syrah 2020
Cayuse
2020
- ETATS-UNIS -
390,00 €
95/100 Parker
Cayuse - Etats Unis - God Only Knows Grenache 2016
Cayuse
2016
- ETATS-UNIS -
149,00 €
95/100 Parker
Cayuse - Etats Unis - Cailloux Syrah 2018
Cayuse
2018
- ETATS-UNIS -
135,00 €
-10%
94/100 Parker
Cayuse - Etats Unis - Impulsivo 2018
Cayuse
2018
- ETATS-UNIS -
150,00 €
96/100 Parker
Cayuse - Etats Unis - Camaspelo 2010
Cayuse
2010
- ETATS-UNIS -
199,00 €

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Cayuse - Etats Unis - Flying Pig 2020

Flying Pig - Cayuse

2020 - - ETATS-UNIS -