94/100 RVF
Bio

Chablis 1er Cru Beauregard Mise Tardive

2019
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 5 en stock Limité à 1 bouteille par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Le Beauregard est un vin d'une profondeur et d'une grâce remarquables, mettant en avant une texture riche et un volume généreux. Au nez, il dévoile des arômes d'abricot sec, d'amande, de camomille, d'épices, d'écorce de citron, de menthe, ainsi que des accents minéraux. En bouche, ce Chablis se révèle dense et complexe, doté d'une élégance et d'une personnalité incomparables. Il se distingue par sa texture soyeuse, sa persistance et sa beauté exceptionnelle, avec une finale délicatement saline.

Terroir : sols calcaires du Kimméridgien. Climat Beauregard 1er Cru. 

Vinification et élevage : fermentations avec levures indigènes. Puis élevage long en cuve inox et béton pendant 12 mois, puis en fûts de chêne de diverses contenances pendant 12 mois, puis 12 mois de repos en bouteille avant la commercialisation.

Accords mets/vin : poisson grillé au romarin, ou au beurre blanc, plateau de fruits de mer, asperges. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Chablis 1er Cru Beauregard Mise Tardive ?

Plateau de Fruits de Mer, Coquille Saint-Jacques - Noix de Saint-Jacques, Langouste, Huitres Cuites, Langoustines, Sole, Sushi, Truite
Asperges Chaudes

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 78919
Nom de la cuvée Chablis 1er Cru Beauregard Mise Tardive
Millésime 2019
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2025 - 2039
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis Premier Cru AOP
Producteur Pattes-Loup
Style dominant Pur - Vif
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Pattes-Loup

"Installé à Courgis, Thomas Pico travaille depuis 2004 des vignes qu’il a immédiatement converties en agriculture biologique. Le domaine s’est progressivement agrandi et Thomas a désormais également la charge de la propriété familiale (Domaine de Bois d’Yver), dont sont issues ses vignes.

 

Dans un souci de respect des terroirs, il refuse la machine à vendanger, s’impose le travail intégral des parcelles, situées sur la rive gauche du Serein (quatre premiers crus), et limite les rendements, lorsque ce n’est pas la nature qui s’en charge comme en 2015, 2016 et 2017…

 

Vinifications en levures indigènes, construction d’un nouveau chai en 2014 : les vins ont progressé rapidement. Les derniers millésimes brillent d’un éclat singulier, avec des durées d’élevages prolongées." 2* RVF Guide 2023

Le Producteur Pattes-Loup

94/100 RVF
Bio
Pattes Loup - Chablis 1er Cru Beauregard Mise Tardive 2019
Pattes-Loup
2019
Chablis Premier Cru AOP
75,00 €
EN RUPTURE
93/100 RVF
Bio
Pattes Loup - Magnum Chablis Premier Cru Beauregard 2015
Pattes-Loup
2015
Chablis Premier Cru AOP
99,00 €
EN RUPTURE
Bio
Chablis Premier Cru Vaillons Magnum 2015 Pattes Loup
Pattes-Loup
2015
Chablis Premier Cru AOP
95,00 €
EN RUPTURE
93/100 RVF
Bio
Pattes Loup - Chablis Premier Cru Vaillons 2015
Pattes-Loup
2015
Chablis Premier Cru AOP
49,00 €
EN RUPTURE
91/100 RVF
Bio
Pattes Loup - Magnum Chablis Vent d'Ange 2015
Pattes-Loup
2015
Chablis AOP
57,00 €
92/100 RVF
Bio
Pattes Loup - Chablis Vent d'Ange Mise Tardive 2020
Pattes-Loup
2020
Chablis AOP
39,00 €
CLUB AVANTAGE
95/100 RVF
Bio
Pattes Loup - Chablis Premier Cru Butteaux Mise Tardive 2019
Pattes-Loup
2019
Chablis Premier Cru AOP
75,00 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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