Blanc d'Argile R20 - Brut Nature

Profond, puissant, tendu comme un arc, rappelant hors Champagne les plus grands de Chablis… Au nez, le Blanc d'Argile offre un bouquet d'arômes délicats. Les notes de fruits blancs mûrs se marient harmonieusement à des nuances florales délicates, tandis qu'une minéralité subtile ajoute profondeur et complexité. En bouche, ce champagne se distingue par sa fraîcheur vibrante et son équilibre parfait. Les saveurs fruitées s'épanouissent avec délicatesse, accompagnées d'une texture crémeuse et d'une finale longue et persistante.

Terroir : chardonnay venant de la parcelle les Briaunes. Les sols sont similaires à ceux de la région de Chablis et offrent donc une grande minéralité.

Vinification et élevage : pressoir vertical qui donne des jus d’une précision unique. Puis passage en fûts de chêne pour un élevage prolongé.

Accords mets/vin : wok de crevettes, ceviche de poisson blanc, salade crabe et avocat.