Reflets - Extra Brut
Le Champagne Reflets - Extra Brut de Caillez Lemaire se distingue par sa pureté et sa finesse. Sa robe est dorée pâle, avec des bulles fines et élégantes. Le nez dévoile des arômes délicats de fruits blancs (pomme, poire), de citron et de fleurs blanches, associés à des touches minérales et biscuitées qui ajoutent de la complexité. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une belle tension soutenue par une minéralité marquée et une texture soyeuse. La finale est nette et salivante, marquée par des notes subtiles de pain grillé et de citrus, offrant une belle longueur.
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage : fermentation avec des levures indigènes. Élevage se fait en cuves inox.
Accords mets/vin : salade de crabe, quiche lorraine légère avec une touche de crème de truffe, crème brûlée à la lavande.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Reflets - Extra Brut ?
La parole est à vous L'avis de nos clients
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre GCU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Curti E. publié le 28/02/2024 suite à une commande du 08/02/2024
Champagne con qualità/prezzo inimitabile. Buona soddisfazione.
Curti E. publié le 12/01/2024 suite à une commande du 22/12/2023
Champagne dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, un prodotto artigianale che mi ha stupito per la bevibilità e anche per la profondità. Ottima bollicina
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Caillez Lemaire
Virginie et Laurent Vanpoperingh cultivent avec passion 7 hectares sur les secteurs de Damery et Cumières dans la Vallée de la Marne. Les cuvées ont toutes un profil élégant et fin et ont la particularité d'être élevés tout ou partiellement en fûts. On est saisi dès la 1ère cuvée par sa grande précision, sa finesse et son très bel équilibre. Un modèle absolu pour ce Champagne à prix tout doux... Toute la gamme suit cette cohérence, une très belle découverte.
Virginie et Laurent nous disent "C'est le choix de la sincérité : offrir à nos clients un vin dont on a maîtrisé toutes les étapes, depuis les vignes où tout est mis en œuvre pour obtenir une vendange de qualité."
Le Producteur Caillez Lemaire
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.