EN RUPTURE
COUP DE COEUR
92/100 B+D
Bio

Longitude Premier Cru - Extra Brut

Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay.
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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"Bouquet pénétrant sur les épices et les agrumes, soutenu des notes de raisins frais. Dense en attaque le vin devient tapissant, ouvert délié en finale sur la craie. Il s'achève tout en salinité". 92/100 Bettane+Desseauve

Très fin, extrêmement pur et naturel, un exemple parfait de champagne « nature », mais complètement maîtrisé dans son élaboration. Une merveille d’élégance.

Issu des terroirs de craie de Vertus, Oger, Avize et Cramant. Superbe fraîcheur et minéralité, belle structure, idéal à l’apéritif...

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Longitude Premier Cru - Extra Brut ?

Homard
Truffes
Mimolette, Munster
Bugnes, beignets, Galette des Rois, Gâteaux et Biscuits Secs, Omelette Norvégienne, Soupe de pêches au Moscato d'Asti coulis de fraises et financiers à l'amandes (recette d'Ilaria*), Pannacotta au safran et ses biscuits à la canelle (recette d'Ilaria*)

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 12520
Nom de la cuvée Longitude Premier Cru - Extra Brut
A venir Non
Production limitée Non
Note B+D 92/100
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Champagne
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne AOP
Producteur Larmandier-Bernier
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay.
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Larmandier-Bernier

"Pierre et Sophie Larmandier, désormais accompagnés de leur fils Arthur, cultivent 16 hectares (couvrant 50 parcelles) en biodynamie depuis plus de vingt ans.
 
Peu de domaines viticoles, toutes régions confondues, peuvent se targuer d'une telle régularité à ce haut niveau, exception faite de l'effet millésime, la gamme est d'année en année remarquablement tenue et, s'il fallait le rappeler, à des prix raisonnables.
 
Dans les cuvées mythiques du domaine, vieillevigne-du-levant est incontestablement une référence de la côte des Blancs. Le style revendique des textures crémeuses et la puissance n'est pas un sujet chez les Larmandier, l'équilibre en revanche est une valeur centrale.
 
Dans cette élégance discrète, l'on trouve souvent ce que la côte des Blancs à de plus beau à offrir. Une adresse prisée, à découvrir sans attendre." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Le Clos du Caillou

La Terrasse d'Elise - Le Pradel 2020
La Terrasse d'Elise
2020
IGP de l'Hérault
35,00 €
Bio
Felton Road - Nouvelle Zélande - Cornisch Point Pinot Noir 2021
Felton Road
2021
- NOUVELLE ZELANDE -
69,00 €
CLUB AVANTAGE
Thomas Batardière - Les Noëls de Montbenault 2022
Thomas Batardière
2022
Vin de France
65,00 €
Bio
Chandon de Briailles - Corton Grand Cru Blanc 2021
Chandon de Briailles
2021
Corton Grand Cru AOP
320,00 €
93/100 RVF
93/100 B+D
Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges 2015
Jacquesson
2015
Champagne AOP
138,00 €
95/100 RVF
93/100 B+D
Château Meyney - Saint Estèphe 2020
Meyney
2020
Saint-Estèphe AOP
35,00 €
EN RUPTURE
Bio
Gauby - Muntada 2023
Gauby
2023
Côtes-du-Roussillon Villages AOP
89,00 €
Whisky Bruichladdich - 18 ans
Bruichladdich
Whisky Single Malt Islay
198,00 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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