Fidèle - Brut Nature - R19
Ce Fidèle R19 est expressif, fruité (fruits rouges) et floral mais aussi avec de subtiles notes d’amande légèrement grillées pour ce 100% Pinot Noir. Bulles fines et belle matière en bouche marquante par sa fraîcheur et une agréable pointe oxydative. Grande longueur ; un vin a aérer longuement.
Terroir : Pinot Noir venant d’une parcelle argilo-calcaire du Kimméridgien.
Vinification et élevage : élevage sur lies durant plus de 12 mois.
Accords mets/vin : tartare de saumon, risotto aux champignons, Saint-Jacques poêlées.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Fidèle - Brut Nature - R19 ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Vouette et Sorbée
"La Champagne a encore du mal avec le “bio” : 0,7 % du vignoble. Même si Vouette et Sorbée ne fait pas partie des “domaines historiques” de la biodynamie champenoise (tels Beaufort, Fleury, Bedel…), Bertrand Gautherot s’y adonne dans l’Aube dans la joie et la bonne humeur d’une ferme où il favorise la diversité du vivant." RVF Guide
Le Producteur Vouette et Sorbée
Ça coule de source Nos engagements
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Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.