Château Martet - Réserve de Famille

2019
Couleur
Rouge
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Un vin magnifique vinifié par Louis Mitjavile !
Le nez de ce vin révèle de magnifiques arômes de fruits noirs, avec des notes de pruneau, de truffe, de mûres, ainsi que des nuances fumées et une pointe de réglisse. En bouche, on découvre un vin à la texture soyeuse, aux tanins délicats et aux notes boisées parfaitement intégrées. 

Terroir : graves ferreuses argilo-calcaire et argilo-calcaire.

Vinification et élevage : élevage 18 mois en barriques neuves de chez Radoux Blend.

Accords mets/vin : pavé de boeuf, gibier à plumes, poêlée de champignons.  

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Château Martet - Réserve de Famille ?

Carré d'agneau

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 930419
Nom de la cuvée Château Martet - Réserve de Famille
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2039
Complément titre Vinifié par Louis Mitjavile
Degré Alcool 15.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Sainte-Foy-Bordeaux AOP
Producteur Martet
Cépage dominant Merlot

Le Producteur Antoine-Marie Arena

"Antoine-Marie, fils d'Antoine Arena, a repris en 2014 quelques parcelles et produit en bio, sur 6 hectares, ses propres vins avec la même énergie et le même talent que son père, allant vers encore plus de précision et de rigueur, aussi bien dans le choix idéal de la date de vendanges que par le contrôle minutieux des vinifications.

En toute logique, il est devenu très vite l'un des grands de la viticulture corse. Il a hérité du terroir suprême de Carco et des Hauts de Carco, des calcaires très durs, avec même l'ambition de l'agrandir prochainement, qui tend à la perfection la fin de bouche des blancs, et aime les rouges souples mais pleins.

Attention néanmoins à ne pas privilégier le fruit immédiat sur la profondeur de l'expression des lieux magiques où pousse la vigne." 3*/5 Bettane+Desseauve

 

"La lecture des vins et la sensibilité des nouvelles cuvées issues d'assemblages confirment le talent de ce jeune vigneron. La cohérence et la profondeur de ses vins ne fait aucun doute : nous lui attribuons une deuxième étoile bien méritée.

Les vins : ils donnent beaucoup d'émotion, montrent à la fois de la précision et de la justesse. Hauts de Carco affiche une grande pureté, une bouche puissante et ferme à la fois. Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.

Bianchi, assemblage de vermentino, de biancu gentile et de muscat, se montre subtil. Il exhale des notes de rose et de cumin, nous ravit par sa bouche harmonieuse, son allonge de qualité ; pour un poulet au citron.

Carco, peu extrait et infusé, se distingue par sa matière juste, sa finesse. Memoria est plus joufflu et pulpeux, mais conserve la précision du fruit et la qualité des tanins. Enfin, San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension." 2* RVF Guide 2018

Le Producteur Martet

"Les vignobles de Sainte-Foy-la-Grande se situent à l’extrême est du département de la Gironde, et leur position excentrée nuit assurément à leur notoriété. Ils possèdent pourtant assurément un potentiel intéressant, en particulier pour produire des vins rouges essentiellement issus du cépage merlot, au corps profond et séveux. Le Château Martet est bon représentant de ce cru, et ses vins ne manquent pas d’ambition. Les cuvées de rouge sont toutes deux vinifiées et élevées avec soin, l’une -les Hauts de Martet- assez tôt prète à boire, tandis que la seconde, nettement plus ferme et serrée, peut paraître assez fermée dans sa jeunesse (c’est le cas du 1998) et demande quelques années de garde." RVF Guide

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