![Château Simone - Magnum Palette Rouge 2021 main product photo](https://www.lespassionnesduvin.com/media/catalog/product/cache/34d95e9ca81914ec34368af20e367afa/_/5/_5_5_5594_5596_3_1.jpg)
Magnum Château Simone
La robe de ce magnum de Palette Rouge présente une couleur rubis profonde et séduisante. Au nez, il offre un caractère puissant, dévoilant des nuances subtiles de fruits à noyau très mûrs. En bouche, le vin révèle un bouquet complexe et tannique, avec une structure remarquable, présentant un ensemble riche et profond, ainsi qu'une belle matière. Trame encore serrée mais grosse promesse pour l'avenir. Un Simone rouge juteux et salin, avec beaucoup de volume en bouche. Il évoluera dans un équilibre svelte sur dix ans.
Terroir : sur des pentes de coteaux exposés au nord, sols d'éboulis calcaires.
Vinification et élevage : cuvaison en petites cuves, avec remontages, temps de macération environ 15 jours. Puis élevage de 24 mois en petits foudres, puis 12 mois en barriques de chêne.
Accords mets/vin : daube provençale, rôti de porc à la sauge, grillades.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Magnum Château Simone ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Château Simone
Le Producteur Château Simone
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.