COUP DE COEUR
Bio
Carmenere Estate
2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Carménère
Contenance
Bouteille 75 cl
13,90 €
En stock
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Le Carmenère Estate d'Errazuriz en donne une belle version, au nez intense déclinant des notes de fruit noir, d’épice douce, de poivron et des notes florales. Souple et gourmand en bouche, les tanins lissés laissent s'exprimer le fruit avec douceur.
Accords : Viandes rouges, volailles, fromages
Service : 15-17°C
Région : Vallée de Aconcagua
Cépage : 100% Carmenère
Degré alcoolique : 14%vol
Terroirs : Sols minces limoneux sur sous-sol graveleux et argileux.
Fermentation : Levures endogènes
Elevage : Fûts (France et Etats-Unis) d'un à trois vins pendant 9 mois.
Histoire :
Issu d’une grande famille chilienne, Don Maximiano Errazuriz fonda sa propre bodega en 1870 après une brillante carrière dans l’industrie et la politique. Il planta un vignoble de près de 300 ha dans la Vallée de l’Aconcagua. Sa devise « la meilleure terre pour le meilleur vin » inspira ses successeurs qui bâtirent sur l’héritage de l’aïeul un des plus beaux et grands domaines viticoles chiliens. Eduardo Chadwick incarne aujourd’hui la sixième génération. En l’espace de 20 ans, cette homme dynamique a modernisé Errazuriz et a démontré le potentiel des vignobles de l’Aconcagua à travers ses cuvées icônes. Remarquablement situés, les vignobles jouissent d’un climat chaud et sec qui garantit une pleine maturité des raisins. Les vins d’Errazuriz, vinifiés par le talentueux Francisco Baetti, en tirent un charme évident, entre puissance et élégance, ampleur et finesse. Un des grands du Chili.
Conduite du vignoble :
Les vignes d’Errazuriz sont conduites en viticulture biologique pour respecter le biotope naturel de la Vallée de Aconcagua.
Et pour finir Encore plus d'infos
SKU
1185922
Nom de la cuvée
Carmenere Estate
Millésime
2022
A venir
Non
Production limitée
Non
Préconisation de consommation
2024 - 2030
Complément titre
Vallée d'Aconcagua
Degré Alcool
13,5
Contenance
Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine
6
Type de conditionnement
Carton
Viticulture certifiée
Biologique
Couleur
Rouge
Contient des sulfites
Oui
Type de produit
Vin
Pays
Chili
Région
Etranger
Appellation
- CHILI -
Producteur
Errazuriz
Style dominant
Gourmand
Cépages
100% Carménère
Cépage dominant
Carmenere
Cépage
Carménère
Le Producteur Errazuriz
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