Sidre Brut Tendre 2023
Le Sidre Brut Tendre est un cidre demi-sec qui a subi une fermentation plus longue que les 20 variétés de pommes utilisées pour produire le brut. Au nez, les notes de pommes se révèlent de manière exubérante dès l'attaque. En bouche, il se distingue par sa vivacité, son corps et sa consistance. Ce cidre offre des saveurs fruitées et vineuses très agréables, tout en conservant une belle fraîcheur et des bulles d'une finesse remarquable. A goûter d'urgence !
Terroir : schistes du Briovérien supérieur, roches sédimentaires datant du Précambrien. Roches formées avant l'ère primaire, vieilles de 3 milliards d'années. Ce sont normalement des roches assez tendres, donnant naissance à des terrains limoneux ou limono-argileux.
Accords mets/vin : volaille à la crème, galette des rois, bugnes.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Sidre Brut Tendre 2023 ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Eric Bordelet
Eric Bordelet est la référence incontournable quand on souhaite déguster un cidre ou un poiré d’exception. Possédant une matière première exceptionnelle, riche de 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l’agriculture bio et biodynamique que l’on retrouve désormais chez les plus grands étoilés…
Perfectionniste et ayant acquis une expérience inégalable, l’excellence et la rigueur au plus haut point dans les vergers et au chai l'ont amené naturellement à devenir la star de la spécialité...
Le Producteur Eric Bordelet
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.