Nouveau
Bio

Sidre Brut

Cidre
Couleur
Ambré
Contenance
Bouteille 75 cl
  8,90 €
En stock
delivery
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
gift
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 18 points de fidélité et 18 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Cette cuvée de Sidre Brut est sèche, très expressive, à la fois vive et rafraîchissante, avec des petites notes acidulées. Très désaltérant, ce cidre brut ne titre qu’à 5,5 degrés d’alcool.

Terroir : schistes du Briovérien supérieur, roches sédimentaires datant du Précambrien ; ce sont des roches formées avant l'ère primaire, vieilles de 3 milliards d'années. Ce sont normalement des roches assez tendres, donnant naissance à des terrains limoneux ou limono-argileux.

Vinification et élevage : élaboré à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres. Les pommes sont récoltées manuellement puis entreposées quelques semaines pour une déshydratation du fruit. Elles sont ensuite assemblées, broyées grossièrement et pressurées délicatement. La fermentation naturelle ancestrale se fait en cuves ou en fûts et en bouteilles sur plusieurs semaines avec plus ou moins de sucres naturels résiduels (fructose) donc sans chaptalisation (rajout de sucre saccharose).

Accords mets/vin : gaufres, tarte tatin, ou à l'apéritif. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Sidre Brut ?

cake
Bugnes, beignets, Crêpes, Galette des Rois, Gaufres

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2024 - 2026

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1390123
Nom de la cuvée Sidre Brut
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2026
Degré Alcool 6.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Ambré
Contient des sulfites Oui
Type de produit Cidre
Pays France
Région Normandie
Appellation Cidre
Producteur Eric Bordelet

Le Producteur Eric Bordelet

Eric Bordelet est la référence incontournable quand on souhaite déguster un cidre ou un poiré d’exception. Possédant une matière première exceptionnelle, riche de 19 hectares de plus de cinquante variétés de très vieux pommiers et poiriers (plusieurs fois centenaires), il produit des cuvées de haute gastronomie, issus de l’agriculture bio et biodynamique que l’on retrouve désormais chez les plus grands étoilés

Perfectionniste et ayant acquis une expérience inégalable, l’excellence et la rigueur au plus haut point dans les vergers et au chai l'ont amené naturellement à devenir la star de la spécialité...

Le Producteur Eric Bordelet

EN RUPTURE
Bio
Eric Bordelet - Sidre Brut Tendre
Eric Bordelet
Cidre
10,90 €
Calvados Eric Bordelet - Argelette 1996
Eric Bordelet
1996
Calvados
449,00 €
Bio
Eric Bordelet - Magnum Poiré Granit 2022
Eric Bordelet
2022
Poiré
45,00 €
Bio
Eric Bordelet - Poiré Granit 2022
Eric Bordelet
2022
Poiré
19,90 €
Bio
Eric Bordelet - Magnum Sydre Argelette 2022
Eric Bordelet
2022
Cidre
33,00 €
Bio
Eric Bordelet - Cormé 2022 50cl
Eric Bordelet
2022
Cidre
39,00 €
Bio
Eric Bordelet - Sidre Brut Tendre
Eric Bordelet
Cidre
8,90 €
Bio
Eric Bordelet - Poiré authentique
Eric Bordelet
Poiré
12,90 €

Ça coule de source Nos engagements

round-right-price

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

round-careful-shipping

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

round-good-selection

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

round-food-wine-pairing

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Sélectionnés avec passion Coups de coeur

La Vougeraie Bâtard-Montrachet Grand Cru
La Vougeraie
2022
Bâtard-Montrachet Grand cru AOP
450,00 €
Huet Le Clos du Bourg Sec
Huet
2023
Vouvray AOP
31,90 €
Gewurztraminer SGN Furstentum 2015 Albert Mann 37
Albert Mann
2017
Alsace Grand Cru AOP
55,00 €
Les Vieux Clos Nicolas Joly
Nicolas Joly
2023
Savennières AOP
44,00 €
Alexandre Bain - Pierre Précieuse L.2015  (capsule légèrement abimée)
Alexandre Bain
2015
Vin de France
38,00 €
Roc de Cambes
Roc de Cambes
2021
Côtes-de-Bourg AOP
69,00 €
Gilles Berlioz - Chignin Bergeron Les Fripons 2022 cire abimée
Gilles Berlioz
2022
Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
41,90 €
Romain Le Bars - Cinsault Les Vestides 2023 (cire abimée)
Romain Le Bars
2023
Vin de France
24,90 €
Voir tous nos coups de coeur
Eric Bordelet - Sidre Brut

Sidre Brut - Eric Bordelet

- Cidre