93/100 RVF

Amphora

2022
Vin de France
Couleur
Blanc
Cépage
100% Vermentinu
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 3 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 110 points de fidélité et 110 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Cet Amphora Blanc arbore une robe cuivrée. Au nez, on retrouve des arômes de fleurs d'acacia, de pomme, de miel mais aussi des notes de fruits blancs et d'anis. La bouche est onctueuse, et retransmet les notes fraîches apportées par l'amphore. On retrouve des saveurs acidulées et minérales. La finale est très persistante. Vinifié et élevé en amphore d'argiles, avec très peu voire aucun soufre ajouté, Amphora blanc présente un style très singulier qui a fait sa renommée, reflétant parfaitement le terroir de l'ïle.

Terroir : les vignes vignes exposées Nord-Ouest et Sud se situent sur un sol argilo-granitique. La culture en biodynamie depuis 2006, (certifié Ecocert Bio depuis 2002).

Vinification : pressurage direct en grappes entières. Les vendanges se font manuellement sur tables de tri. L'élevage a ensuite lieu en amphores d'argile pendant 8 mois. 

Accord mets/vin : volailles rôties, noix de Saint-Jacques, risottos, salades, fromages.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 614322
Nom de la cuvée Amphora
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 93/100
Préconisation de consommation 2025 - 2032
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Non communiquée
Appellation Vin de France
Producteur Canarelli
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Vermentinu
Cépage dominant Vermentinu
Cépage Vermentinu

Le Producteur Canarelli

"Yves Canarelli a repris le vignoble paternel de Tarrabucetta en 1993, l'a arraché pour repartir de zéro et produire son premier millésime en 1997. Il cultive aujourd'hui, en biodynamie, plus de trente hectares dans les secteurs de Figari et de Bonifacio, puisant parmi les quelques 40 cépages corses les plus adaptés à son goût et son terroir.

Un nouveau chai a été réalisé, qui permet la vinification au large et dans différents contenants : amphores, œufs béton, barriques, foudres. Le dernier millésime du grand enclos calcaire de Bonifacio, Tarra di Sognu, confirme qu'un premier grand cru est né.

Pour le moment, il reste sans rival en Corse, avec une tension minérale qu'on ne retrouve pas sur Figari où les vins sont plus tendres et plus aromatiques. Le vigneron d'élite de la Corse." 4*/5 Bettane+Desseauve

Avec une dose impressionnante de travail et d’expérimentation diverses, le domaine, fidèle à la culture biologique (certifié Ecocert) et biodynamique, progresse à une vitesse vertigineuse. L’encépagement du domaine est très varié avec une dominante en rouge de Sciacarellu et de Vermentinu en blanc.

A l’instar du domaine Abbatucci, Yves Canarelli s’adonne aussi à faire connaître les cépages autochtones de l’île ; carcaghjolu neru, minustellu en rouge, bianco gentile en blanc… Des cuvées vraiment enthousiasmantes pour tous les Passionnés, avec les magiques Amphora jusqu’à Tarra d'Orasi, une cuvée issue de vignes préphylloxériques au sommet des grands vins de France…

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Le Clos du Caillou

EN RUPTURE
L'Aurage - Magnum 2018
L'Aurage
2018
Castillon Côtes-de-Bordeaux AOP
99,00 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Saint Nicolas/Thierry Michon - Fief Boire A18
Saint-Nicolas
2018
Vin de France
32,00 €
EN RUPTURE
94/100 B+D
Dureuil Janthial - Rully Blanc 1er Cru Les Margotés 2019
Vincent Dureuil Janthial
2019
Rully Premier Cru AOP
49,00 €
CLUB AVANTAGE
Bio
De Villaine - Saint Aubin 1er Cru Les Perrières 2020
De Villaine
2020
Saint-Aubin Premier Cru AOP
69,00 €
90/100 RVF
Pierre Vaisse - Hasard 2023
Pierre Vaïsse
2023
IGP de l'Hérault
36,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Le Roc des Anges - Les Vignes Métissées 2023
Le Roc des Anges
2023
IGP Côtes catalanes
25,90 €
Bio
Georges Vernay - Fleurs de Mai 2023
Georges Vernay
2023
IGP Coll. Rhodaniennes
24,90 €
A venir
COUP DE COEUR
CLUB AVANTAGE
Henri Bonneau - Les Rouliers
Henri Bonneau
Vin de France

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Clos Canarelli - Amphora Blanc

Amphora - Canarelli

2022 - Vin de France