EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio

Jeunes Vignes

Rouge-Gorge
2021
Vin de France
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Infusé et délicat. Le Clos du Rouge Gorge Jeunes Vignes, issu donc des jeunes vignes de grenache du domaine, sur un terroir de gneiss est une infusion de raisin qui permet d’approcher la délicatesse de ce cépage. Fermentations et élevage de 8 mois en demi-muid. Fraise, petits fruits, une matière juteuse, de l’élégance et une belle longueur.

 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 741121
Nom de la cuvée Jeunes Vignes
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2022 - 2029
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Roussillon
Appellation Vin de France
Producteur Rouge-Gorge
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Grenache
Cépage dominant Grenache
Cépage Grenache

Le Producteur Rouge-Gorge

Un des grands artisan-vigneron de tout l'hexagone ! Cyril Fhal s'est installé à Latour de France dans le Roussillon sur des terroirs de gneiss et de schistes. Cultivées en biodynamie avec un soin extrême et des rendements dérisoires, les vignes d'une surface totale de 6 hectares produisent des vins d'une rare pureté, d'une élégance folle, des nectars infusés, tout en subtilité et sans aucun déficit de puissance, bien au contraire. Des équilibres rares... On ne devrait pas trop en faire la promotion car les flacons se font précieux, mais la passion l'emporte sur la raison... Comment ne pas mettre en avant un tel talent ?

Le Producteur Rouge-Gorge

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