Bio

Bellet Le Clos Rosé

2023
Couleur
Rosé
Cépage
100% Braquet
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Un des meilleurs rosés de France ! Depuis 1993, les familles Sicardi et Sergi, propriétaires du Clos Saint-Vincent cultivent un vignoble d'env 6 ha sur un sol constitué de galets mélangés à un sable très clair (poudingue) bénéficiant de la brise marine et du vent frais des Préalpes du sud.

Cet AOC Bellet, Cuvée "Le Clos Rosé" a une lumineuse robe saumonée aux reflets orangés. Un nez de notes de violette et de rose que l'on retrouve dans une bouche structurée et ronde. Sa finale est très longue, typée et ponctuée de notes épicées et  iodées. Un rosé extraordinaire de gastronomie, à déguster en toute saison !

Ce domaine privilégie la production de raisins de qualité, en cultivant les vignes avec un rigoureux respect de l’environnement et la mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie (calendrier lunaire, des préparations d’origine végétales...).

Aucun produit chimique n’est utilisé.

Ce rosé a la particularité d'être issu à 100% du cépage Braquet, un cépage à grains noirs qui ne se trouve que dans le vignoble de cette appellation. Cet antique vignoble Français a son AOC depuis 1941.

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Bellet Le Clos Rosé ?

Terrine de ris de veau, Pieds paquets d'agneau
Salade Niçoise, Aubergines Farcies

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2031

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Gilles G.   publié le 09/10/2024 suite à une commande du 22/09/2024

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Le top du top , un parfum iodé exceptionnel

Client anonyme   publié le 30/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021

5/5

Très bien

Client anonyme   publié le 01/06/2020 suite à une commande du 13/05/2020

5/5

Top!

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SKU 601123
Nom de la cuvée Bellet Le Clos Rosé
Millésime 2023
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2031
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rosé
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Provence
Appellation Bellet AOP
Producteur Clos Saint Vincent
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Braquet
Cépage dominant Braquet
Cépage Braquet

Le Producteur Clos Saint Vincent

"Joseph Sergi, alias Gio, a racheté en 1993 cette propriété nichée sur les pentes vertigineuses de Bellet. En biodynamie depuis 2007, il cultive sa vigne sur des terrasses étroites, dont l'exposition et le microclimat créent un environnement particulièrement favorable.

Il n'hésite jamais à sortir des sentiers battus pour mettre en valeur les cépages autochtones, livrant des vins précis et audacieux. Le braquet signe l'un des rosés les plus authentiques de l'Hexagone, et la folle noire avec son caractère très latin nous évoque les doux paysages toscans." 4*/5 Bettane+Desseauve

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