Bellet Le Clos Rosé
Un des meilleurs rosés de France ! Depuis 1993, les familles Sicardi et Sergi, propriétaires du Clos Saint-Vincent cultivent un vignoble d'env 6 ha sur un sol constitué de galets mélangés à un sable très clair (poudingue) bénéficiant de la brise marine et du vent frais des Préalpes du sud.
Cet AOC Bellet, Cuvée "Le Clos Rosé" a une lumineuse robe saumonée aux reflets orangés. Un nez de notes de violette et de rose que l'on retrouve dans une bouche structurée et ronde. Sa finale est très longue, typée et ponctuée de notes épicées et iodées. Un rosé extraordinaire de gastronomie, à déguster en toute saison !
Ce domaine privilégie la production de raisins de qualité, en cultivant les vignes avec un rigoureux respect de l’environnement et la mise en place d’une méthode de culture bio et la biodynamie (calendrier lunaire, des préparations d’origine végétales...).
Aucun produit chimique n’est utilisé.
Ce rosé a la particularité d'être issu à 100% du cépage Braquet, un cépage à grains noirs qui ne se trouve que dans le vignoble de cette appellation. Cet antique vignoble Français a son AOC depuis 1941.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Bellet Le Clos Rosé ?
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Client anonyme publié le 30/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021
Très bien
Client anonyme publié le 01/06/2020 suite à une commande du 13/05/2020
Top!
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Clos Saint Vincent
"Joseph Sergi, alias Gio, a racheté en 1993 cette propriété nichée sur les pentes vertigineuses de Bellet. En biodynamie depuis 2007, il cultive sa vigne sur des terrasses étroites, dont l'exposition et le microclimat créent un environnement particulièrement favorable.
Il n'hésite jamais à sortir des sentiers battus pour mettre en valeur les cépages autochtones, livrant des vins précis et audacieux. Le braquet signe l'un des rosés les plus authentiques de l'Hexagone, et la folle noire avec son caractère très latin nous évoque les doux paysages toscans." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Clos Saint Vincent
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