Coffret 12 arômes AROMABAR Vins rouges

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Découvrez ce coffret de 12 arômes AROMABAR vins rouges + 1 livret pédagogique.

Après une période de tests approfondis, voici la nouvelle gamme de coffrets d'arômes du vin. Les coffrets AROMABAR sont fabriqués avec des flacons de qualité supérieure et offrent le meilleur rapport qualité-prix du marché. Chaque coffret est soigneusement composé d'une sélection d'arômes et accompagné d'un guide détaillé en français pour aider à l'identification des différentes saveurs.

Grâce au coffret "Premium édition" d'AROMABAR, vous pouvez désormais vous initier à l'expertise en matière de dégustation de vin. Pour tous les amateurs de vin qui cherchent à approfondir leurs connaissances, il existe désormais une formation complète sur les sens avec ce coffret.

Le coffret magnifiquement présenté contient 60 flacons parfumés pour vous aider à entraîner votre nez à reconnaître les différents arômes du vin. De nombreux sommeliers et œnologues utilisent régulièrement ce coffret "Premium édition" d'AROMABAR pour perfectionner leur odorat. Les défauts d'arômes tels que le bouchon, l'acide lactique ou le soufre sont également inclus dans cette édition, ainsi que douze arômes exclusifs tels que le litchi, la noix de muscade ou la pâte d'amandes, qui ne se trouvent que dans le coffret "Premium édition" d'AROMABAR.

La manipulation des flacons est simple : il suffit de dévisser le bouchon, de sentir l'arôme et d'essayer de l'identifier. En comparant les odeurs à celles contenues dans le vin, chacun peut rapidement et ludiquement éduquer son odorat et son palais. Les connaissances sur le cépage, ses arômes typiques et les bonnes pratiques de dégustation viennent tout naturellement.

Le coffret est accompagné d'un beau livre de plus de 50 pages en français, qui contient également de précieuses informations sur les spécialités viticoles du monde entier, ainsi que des instructions sur la dilution des arômes pour une expérience de dégustation optimale.

VINS ROUGES
1 fruits des bois
2 fraise
3  prune
4 framboise
5 cassis
6 cerise
7 mûre
8 poivre
9 violette
10 amande
11 poivron vert
12 menthe

Et pour finir Encore plus d'infos

Type de produit Autres produits
SKU 15746
A venir Non
Contient des sulfites Non

Le Producteur Antoine-Marie Arena

"Antoine-Marie, fils d'Antoine Arena, a repris en 2014 quelques parcelles et produit en bio, sur 6 hectares, ses propres vins avec la même énergie et le même talent que son père, allant vers encore plus de précision et de rigueur, aussi bien dans le choix idéal de la date de vendanges que par le contrôle minutieux des vinifications.

En toute logique, il est devenu très vite l'un des grands de la viticulture corse. Il a hérité du terroir suprême de Carco et des Hauts de Carco, des calcaires très durs, avec même l'ambition de l'agrandir prochainement, qui tend à la perfection la fin de bouche des blancs, et aime les rouges souples mais pleins.

Attention néanmoins à ne pas privilégier le fruit immédiat sur la profondeur de l'expression des lieux magiques où pousse la vigne." 3*/5 Bettane+Desseauve

 

"La lecture des vins et la sensibilité des nouvelles cuvées issues d'assemblages confirment le talent de ce jeune vigneron. La cohérence et la profondeur de ses vins ne fait aucun doute : nous lui attribuons une deuxième étoile bien méritée.

Les vins : ils donnent beaucoup d'émotion, montrent à la fois de la précision et de la justesse. Hauts de Carco affiche une grande pureté, une bouche puissante et ferme à la fois. Le Bianco Gentile est un modèle, possédant la maturité de ce cépage, sans ses inconvénients : ample, il est bien géré par des amers qui le recadrent.

Bianchi, assemblage de vermentino, de biancu gentile et de muscat, se montre subtil. Il exhale des notes de rose et de cumin, nous ravit par sa bouche harmonieuse, son allonge de qualité ; pour un poulet au citron.

Carco, peu extrait et infusé, se distingue par sa matière juste, sa finesse. Memoria est plus joufflu et pulpeux, mais conserve la précision du fruit et la qualité des tanins. Enfin, San Giovanni, encore très jeune, offre des nuances épicées et une matière de qualité. Il séduit par sa dimension." 2* RVF Guide 2018

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