A venir

Cuvée Emma

Alain Gallety
2021
Couleur
Rouge
Cépage
50% Grenache - 50% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
À venir
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Sélection parcellaire du domaine avec 60% de Syrah et 40% de Grenache complantés. Le résultat est brillant, d'une redoutable gourmandise et complexité à la fois...

Bouquet réducteur, raffiné, poivre, fruits des bois, typé pinot. Bouche ample, velouté, délicate. Finale tapissante, tannique, sur des beaux amers. Joli vin raffiné.

Vinification traditionnelle en cuve béton, élevage de 18-24 mois en fûts de chêne.

Finesse et complexité se mêlent, pour offrir une aromatique sur les fruits noirs, les épices, avec une grande longueur en bouche.

Un vin qui sait procurer énormément de plaisir dans sa prime jeunesse, avec un potentiel de garde d’une quinzaine d’années.

 

 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 534621
Nom de la cuvée Cuvée Emma
Millésime 2021
A venir Oui
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2026 - 2033
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes du Vivarais AOP
Producteur Alain Gallety
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 50% Grenache - 50% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Grenache, Syrah

Le Producteur Gallety

Les discrets Alain Gallety et son fils David Alexandre produisent des vins d'une beauté exceptionnelle, rare, de la cuvé Spéciale jusqu'à la grande Cuvée Ligure, en passant par la magnifique cuvée Emma et la célèbre et magique Syrare qui fera de sérieux "ravages dans des dégustations de grandes Côte-Rôtie... Gourmandise, complexité et fraîcheur sont les maître-mots ici. Un domaine de Passionnés que nous vous conseillons vivement de découvrir rapidement si ce n'est toujours pas le cas...

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Le Clos du Caillou

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