Crozes-Hermitage Domaine
Ce Crozes-Hermitage présente une robe rouge profonde aux reflets violacés. Son nez est complexe, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, cerise) avec des touches épicées et légèrement fumées. En bouche, il offre une attaque ronde et une belle structure tannique, avec des saveurs de fruits noirs et une finale longue, fraîche et légèrement minérale.
Terroir : principalement argilo-calcaires, avec des galets roulés sur certaines parcelles.
Vinfication et élevage : vinifié avec des levures indigènes et fermenté en cuves inox. Ensuite élevé pendant environ 12 mois en fûts de chêne (une partie en fûts neufs).
Accords mets/vin : magret de canard rôti et sauce au vin rouge, boeuf en daube provençale, tarte tatin aux pommes caramélisées.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Crozes-Hermitage Domaine ?
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Axel F. publié le 26/03/2025 suite à une commande du 01/02/2025
J'ai d'autres millésimes a écluser avant les 2022... Les vins d'Alain Graillot sont de véritables étalons du Crozes-Hermitage...
Bertrand C. publié le 20/01/2024 suite à une commande du 31/12/2023
Une valeur sûre
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Alain Graillot
Le Producteur Alain Graillot
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