Cuvée Sève - Blanc de Noirs En Barmont
Ce Blanc de Noirs En Barmont est un Champagne d’exception. Il est d'une finesse et d'un équilibre remarquable. Également complexe et subtil, il sura parfaitement subliment vos moments de fête !
Terroir : la parcelle « En Barmont » est sur des sols d’argiles rouges sur calcaire durs du kimméridgien. Les vignes sont exposées Sud Est.
Vinification : vinifié puis élevé en fûts. La fermentation est lente et l’élevage se fait ensuite sur lies. Non filtré, non collé et en biodynamie. Il contient très peu de sulfites.
Accord mets/vin : homard, truite, omelette norvégienne.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Cuvée Sève - Blanc de Noirs En Barmont ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Olivier Horiot
"On dénichera chez cet artisan engagé la plus intéressante déclinaison de rosé des Riceys et de coteaux-champenois (non filtré), vinifiés par lieu-dit : ils retrouvent la vivacité végétale et la finesse aromatique des pinots noirs septentrionaux, jadis largement produits dans la région.
La gamme se pare aussi de somptueux et rares champagne issus de cépages rarement employés comme l'arbane ou le petit meslier. Une aventure gustative unique amplifiée par une culture biodynamique qui révèle chaque millésime le plus naturellement possible." RVF Guide 2023
Le Producteur Vaccelli
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.