EN RUPTURE

Crémant d'Alsace

2019
Couleur
Blanc
Cépage
50% PInot auxerrois, 30% PInot blanc, 20% Pinot noir
Contenance
Bouteille 75 cl
  23,00 €
En rupture de stock
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Superbe assemblage de 3 pinots (30% Pinot Blanc, 50% Pinot Auxerrois, 20% Pinot Noir) pour un crémant d’Alsace de toute beauté, agrumes et fruits jaunes dominant, accompagnés d’une bulle très fine. A servir en apéritif.

Principes de la culture biologique. Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle. Non collé. 

Servir à environ 10 °C 

Accord mets vins :

Apéritif, poissons grillés

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Crémant d'Alsace ?

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Omelette Norvégienne

Infos pratiques

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Renaud P.   publié le 31/03/2024 suite à une commande du 14/03/2024

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SKU 63319
Nom de la cuvée Crémant d'Alsace
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 12,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Alsace
Appellation Crémant-d'Alsace AOP
Producteur Albert Boxler
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 1 Sec
Style dominant Pur - Vif
Cépages 50% PInot auxerrois, 30% PInot blanc, 20% Pinot noir
Cépage dominant Pinot Auxerrois
Cépage Pinot Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Noir

Le Producteur Albert Boxler

"Vingt millésimes après son arrivée, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd'hui vinifier à égalité avec l'élite de l'Alsace. Les vignes sont splendidement situées, aussi bien sur le Sommerberg ou sur le Brand, deux terroirs en riesling. La viticulture est exigeante et soignée, et les élevages adaptés aux vins et aux millésimes. Ici, aucune fausse note, quel que soit le cépage." 5*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Albert Boxler

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