

Riesling Grand Cru Brand
Ce Riesling Grand Cru Brand revêt une robe jaune or pâle aux reflets lumineux, signe de fraîcheur et de concentration. Le nez intense et complexe, mêlant des arômes d'agrumes mûrs (citron, pamplemousse), de fruits à chair blanche (pêche, poire) et des notes florales délicates (tilleul, acacia). Une touche minérale fumée et des nuances épicées viennent enrichir l’ensemble. L’attaque est vive et tendue, portée par une acidité cristalline qui équilibre parfaitement la richesse du vin. On retrouve une superbe profondeur aromatique avec des notes de citron confit, de pierre à fusil et une salinité marquée, signature du terroir granitique du Grand Cru Brand. La finale est longue, vibrante et saline, laissant une impression de pureté et d’élégance.
Terroir : terroir d’exception aux pentes abruptes exposées plein sud, favorisant une maturation optimale des raisins. Sol granitique.
Vinification et élevage : vinifié en levures indigènes, avec une fermentation longue en foudres anciens, respectant l’expression pure du terroir. L’élevage sur lies fines pendant plusieurs mois.
Accords mets/vin : turbot rôti au beurre blanc, carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, volaille fermière aux morilles.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Albert Boxler
"Vingt millésimes après son arrivée, Jean Boxler a lentement fait évoluer les réglages pour aujourd'hui vinifier à égalité avec l'élite de l'Alsace. Les vignes sont splendidement situées, aussi bien sur le Sommerberg ou sur le Brand, deux terroirs en riesling. La viticulture est exigeante et soignée, et les élevages adaptés aux vins et aux millésimes. Ici, aucune fausse note, quel que soit le cépage." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Albert Boxler
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