92/100 RVF
Bio

Rully 1er Cru Blanc

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 5 en stock Limité à 1 bouteille par client
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Tendre, minéral, épicé, de grand volume, c'est un rully sapide, salivant, de grande longueur, assemblage des 1ers crus Margotés, Grésigny, Montpalais, Cloux, Raclot et Rabourcé !

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Lotte

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Bien reçu, non dégusté

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Un super pinot noir qui est une très belle et bonne alternative a la bourgogne. C'est déja très gourmand en l'instant, pas mal de fruits rouges, une jolie acidité a peine perceptible, du velours ... Bref laissons lui le temps de se fondre en cave et ce sera un régal d'ici quelques années !

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SKU 266421
Nom de la cuvée Rully 1er Cru Blanc
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2026 - 2036
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Rully Premier Cru AOP
Producteur De Villaine
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay

Le Producteur De Villaine

"Comme annoncé, le domaine de Villaine, conduit avec passion et conviction par Pierre de Benoist, s'est agrandi. Il n'est plus limité à Bouzeron car avec l'acquisition d'un domaine à Rully, de parcelles à Santenay, Mercurey et SaintAubin, la surface cultivée s'étend maintenant à 30 hectares toujours menés en culture biologique.

C'est toujours avec curiosité et entêtement que Pierre veille à ce que chaque terroir soit mis en valeur et révélé par les gestes du vigneron." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Gramenon

Au Domaine Gramenon, situé à Montbrison-sur-Lez, dans le sud-est de Montélimar, la biodynamie est mise en œuvre depuis 2007, avec l'application d'apports de préparations et d'humus compostés par le domaine. La certification AB a été obtenue en 2010, témoignant d'un engagement dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

 

La viticulture pratiquée est rigoureuse, privilégiant des vendanges manuelles et un tri sévère pour obtenir des rendements modestes. L'approche au chai est minimaliste, sans ajout d'aucun produit, ou avec un usage limité de soufre pendant l'élevage, éventuellement suivi d'un léger sulfitage lors de la mise en bouteille.

 

Certaines cuvées telles que 'A Pascal S.' ou 'La Mémé' sont élaborées sans aucun ajout de sulfites. Par ailleurs, le domaine s'abstient de pratiquer la filtration et le collage. Après le décès accidentel de Philippe Laurent en 1999, Michèle Aubéry a choisi de poursuivre seule l'activité pour se consacrer pleinement au domaine et à ses vignes.

Le Producteur Gramenon

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