EN RUPTURE
Bio

Mercurey Les Montots

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
  49,00 €
En rupture de stock Limité à 1 bouteille par client
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À la dégustation, Les Montots présente une robe rubis très foncée. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, accompagnés de notes épicées et d'une légère touche animale. En bouche, il offre une structure affirmée avec des tanins fermes mais mûrs, assurant une longueur exceptionnelle. Les tanins puissants sont adoucis par une subtile touche boisée, créant une texture à la fois souple et juteuse.

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : vinifié avec des levures indigènes en cuves ouvertes, après une vendange manuelle et un tri rigoureux, suivi d’un élevage de 12 à 18 mois en fûts de chêne, majoritairement anciens. 

Accords mets/vin : terrine de canard, palombes, blanquette de veau, pot au feu.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Mercurey Les Montots ?

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Terrine de Canard, Palombes, Blanquette de Veau, Pot au Feu

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2025 - 2032

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SKU 228722
Nom de la cuvée Mercurey Les Montots
Millésime 2022
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2032
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mercurey AOP
Producteur De Villaine
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur De Villaine

"Comme annoncé, le domaine de Villaine, conduit avec passion et conviction par Pierre de Benoist, s'est agrandi. Il n'est plus limité à Bouzeron car avec l'acquisition d'un domaine à Rully, de parcelles à Santenay, Mercurey et SaintAubin, la surface cultivée s'étend maintenant à 30 hectares toujours menés en culture biologique.

C'est toujours avec curiosité et entêtement que Pierre veille à ce que chaque terroir soit mis en valeur et révélé par les gestes du vigneron." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur De Villaine

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