Bonnes-Mares Grand Cru
Ce Bonnes-Mares Grand Cru est un vin d’exception. Son nez est d’une grande finesse et dévoile des arômes de fruits noirs, de violette, mais aussi des notes boisées et de réglisse. La bouche, fraîche, révèle des saveurs de fruits rouges. Les tanins sont présents mais bien intégrés au vin, donnant de l’équilibre et une longueur qui n’en finit plus.
Il impressionne par sa concentration, son envergure sereine, et la richesse étoffée de sa texture tannique. Idéalement mûr, ce très grand vin est paré pour une très grande garde.
Accord mets/vin : viande rouge, gibiers, osso bucco.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Bonnes-Mares Grand Cru ?
Infos pratiques
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Le Producteur Bart
"Cousin de Bruno Clair, Martin Bart partage avec lui non seulement quelques crus fameux mais aussi une même vision sérieuse, classique et intemporelle du vin de Bourgogne, privilégiant l'expression exacte du terroir, sans ignorer toutefois l'hédonisme pur des textures, le domaine évolue vers des textures très élégantes et des fruités gourmands. Ses meilleurs marsannays offrent un bon rapport qualité/prix." 3*/5 Bettane+Desseauve
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Martin Bart délivre millésime après millésime de formidables Côtes de Nuits d'un grand classicisme, axés sur l'éclat de leur terroir respectif. De Marsannay à Fixin, jusqu'aux chefs d'oeuvre en Bonnes-Mares et Chambertin, les rapports qualité-prix sont exceptionnels, chose rarissime en Côte de Nuits, sachez en profiter...
Le Producteur Bart
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