Gevrey-Chambertin Combes du Dessus
Ce Gevrey Chambertin Combes du dessus revêt une robe rouge rubis profond et brillant. Au nez, se dégagent des arômes intenses de fruits rouges et noirs, comme la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés de notes épicées et subtiles touches florales. La bouche est structurée et élégante avec des tannins fins et bien intégrés, des saveurs de fruits mûrs et une finale longue et fraîche.
Vinification et élevage : préfermentaire à froid en cuve inox ou béton, 1 à 2 remontages par jour, pigeages en fin de fermentation. Elevage 15 mois en fût, 20% neuf.
Accords mets/vin : tourte de volaille aux champignons, friand à la viande, gnocchis bolognaise.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Gevrey-Chambertin Combes du Dessus ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Berthaut-Gerbet
"Amélie Berthaut-Gerbet, ingénieur agronome et œnologue, s’est installée au domaine en 2013. Le domaine regroupe des vignes sur Fixin et Vosne-Romanée, avec une parcelle en Clos de Vougeot.
Pendant longtemps, les vins étaient tanniques et robustes ; ils ont changé de style grâce à une maturité plus poussée des raisins et à des extractions moins fortes. Les élevages ont rapidement progressé, employant de moins en moins de bois neuf, et le niveau des derniers millésimes présentés est enthousiasmant : ce domaine accède logiquement cette année à la deuxième étoile." 2* RVF Guide
Le Producteur Berthaut-Gerbet
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.