CLUB AVANTAGE

Vosne-Romanée Vieilles Vignes

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock Limité à 1 bouteille par client

Cette bouteille équivaut à 6000 points avantages.

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Un Vosne de toute beauté, tout en velours ! Un vin vermeil, d'une nuance variant du rubis pur à la tulipe noire soutenue. Le fruit bien mûr sur fond épicé constitue le bouquet, assorti de fraise et de framboise, de myrtille et de cassis. Ce complexe d'arômes fondus et raffinés évolue avec l'âge vers la cerise à l'eau-de-vie, le confit, le cuir et la fourrure, la gibecière de retour de la chasse aux bois.

Au palais, velours et distinction, on y trouve la plénitude du pinot noir de haute école.
Un vin de garde bien sûr, équilibrant richesse et tanins, texture et architecture sous une attaque bien enlevée.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Vosne-Romanée Vieilles Vignes ?

Coq au Vin, Filet de Boeuf

Infos pratiques

Apogée : 2029 - 2039

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 155319
Nom de la cuvée Vosne-Romanée Vieilles Vignes
Millésime 2019
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Oui
Préconisation de consommation 2029 - 2039
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Points Required 6000
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Vosne-Romanée AOP
Producteur Cécile Tremblay
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Le Clos du Caillou

"Sylvie Vacheron, rejointe depuis peu par sa fille Marilou, s'appuie sur un vignoble situé au nord-est de l'appellation dont une partie produit d'excellents Côtes-du-Rhône, tout proches des terres de Châteauneuf-du-Pape.

Ces dernières atteignent un très haut niveau d'expression, avec des matières habilement élevées et longues. Les Châteauneuf-du-Pape ont rejoint le cercle très restreint des plus beaux vins de l'appellation et sont déclinés selon la nature de leur terroir." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le domaine du Clos du Caillou possède la particularité d'être une enclave qui jouxte l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape. Le vignoble est constitué de 44 hectares en Côtes du Rhône et 9 hectares en Châteauneuf du Pape, plantées pour la plupart en 1956.

Il est composé des 13 cépages autorisés pour l'élaboration d'un Châteauneuf du Pape, le cépage Grenache est largement majoritaire pour les vins rouge, vient ensuite la Syrah, tandis que la clairette rose, le grenache blanc et la roussanne se partagent la majorité de l'encépagement des blancs.

Les sols sont ici particulièrement riches, sable ou galets roulés, permettant d'élaborer des cuvées d'une complexité aromatique exemplaire.

Le Producteur Cécile Tremblay

"Quatre hectares, onze appellations. À la lecture de ces deux chiffres, on comprend que les cuvées seront limitées en quantité, hélas. Cécile Tremblay, en bio depuis ses débuts en 2003, s'oriente vers la biodynamie et s'affirme chaque année davantage comme une vinificatrice hors pair, intuitive mais ayant beaucoup réfléchi, lu et appris, et surtout comme une dégustatrice redoutable, précise et exigeante.
 
Le soin le plus extrême est apporté de la vigne jusqu'à la vendange où les raisins sont récoltés en mini caissettes de 5 kg. Avec une précision irréprochable dans les fins de bouche et des finesses de parfum uniques, tous les vins, d'origine grande ou modeste, atteignent depuis des millésimes ce que la Côte de Nuits fait de plus fin, aérien, sensuel. Une idée de la volupté." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Cécile Tremblay

CLUB AVANTAGE
Cécile Tremblay - Vosne Romanée Vieilles Vignes 2019
Cécile Tremblay
2019
Vosne-Romanée AOP
690,00 €

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Cécile Tremblay - Vosne Romanée Vieilles Vignes 2019

Vosne-Romanée Vieilles Vignes - Cécile Tremblay

2019 - Vosne-Romanée AOP