Côtes du Rhône Damon
Pour la petite histoire...
Oui je sais ! J’ai dit des centaines de fois que je ne ferai jamais de cuvée supplémentaire et pourtant voici arrivée la cuvée DAMON en Côtes -du-Rhône. Vieille parcelle familiale, appelée DAMON, elle fut transmise à mon arrière grand tante lors d’un partage au grand désespoir de mon arrière-grand-père : Élie. Sans en être fâché, il n’en idéalisait pas moins sa magnifique exposition ouest, son sol; mélange harmonieux de sable et d’argile en limite nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Près de 80 ans plus tard mes cousines m’ont proposé de cultiver cette parcelle, le rêve d’Élie pouvait enfin se réaliser.
Oui mais pourquoi une cuvée ?
L’hommage à mon arrière-grand-père mis à part, deux raisons m’ont incité à créer la cuvée DAMON : La première, cette parcelle est en conversion pour devenir biologique depuis un an, donc je ne pouvais l’assembler à mes autres parcelles déjà certifiées.
La deuxième, le vin présente un profil aromatique et une structure légèrement différente de notre Côtes-du-Rhône rendant cette bouteille plus accessible avec un fruit particulièrement éclatant. Ce fut en dernier lieu une occasion très agréable de partager la création de l’étiquette DAMON avec ma fille ainée Julie, Directrice Artistique qui a su repartir du plan cadastral Napoléonien si riche d’enseignements.
Laurent Charvin
Encépagement 80 % grenache noir 20% syrah
Culture de la vigne La parcelle DAMON est en conversion biologique depuis décembre 2021.
Elle a reçu le même soin et respect du sol que toutes nos autres parcelles.
Ce vin est produit sur une superficie d’environ 2.20 ha sur le lieu-dit : «Maucoil », à Orange.
Récoltée manuellement avec grand soin le 6 Septembre 2022, en tenant particulièrement compte du meilleur équilibre possible entre l’acidité et le taux de sucre des raisins. Le vin a été vinifié sans aucun éraflage comme il est de tradition au domaine et mis en bouteille début juillet.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Côtes du Rhône Damon ?
Infos pratiques
La parole est à vous L'avis de nos clients
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
laurent m. publié le 07/06/2024 suite à une commande du 19/05/2024
trop de tout ... fatiguant en l'état peut être à revoir dans qques années
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Charvin
"Situé dans les quartiers frais de Châteauneuf-du-Pape, le domaine produit des vins de facture très classique, sans éraflage, élevés en cuve béton. Sans perdre une certaine puissance, les vins ont depuis quelques millésimes gagné en finesse.
La production s’appuie sur de vieux grenaches. Le simple Côtes-du-Rhône, une vraie gourmandise, nécessite quelques années de cave pour être à son meilleur, tout comme le Châteauneuf-du-Pape, dont le potentiel ne s’exprime qu’après une garde d’au moins cinq ans. Depuis quelques millésimes, le blanc se montre plus juste en maturité et en énergie." 2*/3 RVF (Guide Vert 2021)
"Laurent Charvin est un vigneron passionnant et passionné. Installé dans les années 1990, il prend rapidement le chemin d’une viticulture biologique et s'impose ce qu'il y a de plus simple, autrement dit ce qu'il y a de plus naturel.
Il faut donc des raisins et des rafles bien mûres chaque année. Situé au nord de l'appellation, sur les terroirs de Maucoil et Cabrières, il produit en blanc et en rouge deux superbes cuvées au soyeux remarquable, parfumées et de grande complexité.
Plébiscité à juste titre par les amateurs, il s'affirme comme l'une des références majeures, ambassadeur d'un style raffiné." 4*/5 Bettane+Desseauve
Préférez le Côtes du Rhône à partir de 4 ans de garde et le Châteauneuf-du-Pape à partir de dix ans pour de grands moments de dégustation !
Le Producteur Charvin
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.