Christophe Peyrus
Une des plus belles pépites de tout le Languedoc.. Un 2013 axé sur la fraîcheur et la richesse des parfums, une superbe cuvée signée Christophe Peyrus et ses 3 compères sur ce très joli terroir de Cazevieille.
"Très beau fruit suave, fin et profond. Que de charme !." 16,5/20 Bettane + Desseauve Guide 2017
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Le Producteur Christophe Peyrus
"Christophe Peyrus, du réputé clos Marie, soutenu par trois amis, a repris un domaine sur le terroir de Cazevieille en Pic Saint-Loup, dans des zones calcaires à plus de 300 mètres d'altitude, au plus haut de l'appellation.
Le domaine compte 8,5 hectares en production, à dominante de syrah complétée de grenache. Le domaine produit deux cuvées de rouge, dont spoutnik, et une cuvée de blanc.
La faible protection de ces vins délicats imposera de les transporter et de les stocker avec soin comme ceux de clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 nous impressionne depuis l'an passé." 3*/5 Bettane+Deseauve 2022
Le Producteur Christophe Peyrus
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