A venir

Simon

2023
Couleur
Rouge
Cépage
45% Grenache, 45% Syrah et 10% Mourvèdre
Contenance
Bouteille 75 cl
À venir
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Vin puissant très équilibré aux tanins remarquables, long en bouche exprimant des arômes confits, fumés, de poudre de cacao. Une cuvée d'une grande élégance et très appréciée des connaisseurs.

Accords Mets et Vin : viandes rouges 

Les vins de Clos Marie évitent le style puissant et démonstratif pour privilégier la finesse et l’expression du terroir. L’ensemble de la gamme, de l'Olivette aux formidables cuvées Simon et Métairies   du Clos Marie reflètent avec grâce leur terroir d’origine. S’ils sont devenus abordables dans leur prime jeunesse après un carafage les vins de Clos Marie expriment tout leur potentiel après quelques années de garde.

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Simon ?

Canard à l'orange, Civet de Sanglier, Grillades de Boeuf, Osso Bucco, Langue de Boeuf

Infos pratiques

Apogée : 2028 - 2043

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 655623
Nom de la cuvée Simon
Millésime 2023
A venir Oui
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2028 - 2043
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Languedoc
Appellation Languedoc Pic Saint-Loup AOP
Producteur Clos Marie
Style dominant Puissant
Cépages 45% Grenache, 45% Syrah et 10% Mourvèdre
Cépage dominant Grenache
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah

Le Producteur Clos Marie

"Ce domaine phare du Pic Saint-Loup est mené de main de maître depuis 1995 par Christophe Peyrus. Figure de l'appellation, le vigneron cultive 22 hectares. Salués pour leur intensité, leur finesse, leur chair et leur distinction, les vins du domaine ne font pourtant pas l'unanimité car certains amateurs sont gênés par les acidités liées à des choix de faible protection des vins.
 
Sans approuver cette caractéristique clivante, nous défendons Clos Marie pour sa finesse de tanins unique ainsi que la délicatesse de ses goûts." 3*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Clos Marie

EN RUPTURE
Bio
Clos Marie - Manon 2018
Clos Marie
2018
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26,90 €
94/100 RVF
Bio
Clos Marie - Les Glorieuses 2020
Clos Marie
2020
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
65,00 €
COUP DE COEUR
93/100 RVF
95/100 B+D
Bio
Clos Marie - Pic Saint Loup L'Olivette 2022
Clos Marie
2022
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24,90 €
A venir
Bio
Clos Marie - Pic Saint Loup Simon 2022
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2022
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32,00 €
95/100 RVF
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Clos Marie - Magnum Les Glorieuses 2019
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2019
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129,00 €
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Clos Marie
2023
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35,00 €
EN RUPTURE
Clos Marie - Métairies du Clos Vieilles Vignes 2023
Clos Marie
2023
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
35,00 €
A venir
Bio
Clos Marie - Métairies du Clos - Vieilles Vignes 2022
Clos Marie
2022
Languedoc Pic Saint-Loup AOP
32,00 €

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