EN RUPTURE
COUP DE COEUR
94/100 RVF

Magnum Morgon Les Délys - Vignes de 70 ans

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Gamay noir
Contenance
Magnum 1,5 L
En rupture de stock
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Ce Morgon « Les Délys » est très parfumé. La vendange entière mûre domine la dégustation avec des tanins magnifiques, sur le velours, très racé, sur le sureau, la limaille de fer et la fleur séchée (rose, pot-pourri) et une gourmandise absolue. Fraîcheur et pureté sont au rendez-vous. Cette cuvée coup de cœur est un incontournable de Daniel Bouland.Patientez idélament une dizaine d’années pour savourer tous ses arômes !

Terroir : vieilles vignes de Gamay de 70 ans environ.

Vinification et élevage : l’élevage se fait en cuves inox.

Accords mets/vin : charcuterie, filet mignon.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Morgon Les Délys - Vignes de 70 ans ?

Jambon à l'os, Lard, Terrine de Canard, Gésiers Confits, Andouillettes Chaudes, Filet Mignon de Veau, Filet Mignon de Porc, Fondue Bourguignonne, Langue de Boeuf, Paupiettes de Veau, Roti de Porc
Alose
Lasagnes
Camembert, Coulommiers, Brebis, Pont l'évêque

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2040

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 333022
Nom de la cuvée Magnum Morgon Les Délys - Vignes de 70 ans
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2023 - 2040
Degré Alcool 13,5
Contenance Magnum 1,5 L
Conditionnement d'origine 3
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Morgon AOP
Producteur Daniel Bouland
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages 100% Gamay noir
Cépage dominant Gamay Noir
Cépage Gamay Noir

Le Producteur Daniel Bouland

"Daniel Bouland compte parmi les grands vignerons du Beaujolais. Il possède plusieurs lieux-dits réputés sur Morgon, le Douby, la Côte-du-Py et les Delys, mais également quelques parcelles bien placées en Chiroubles et Côte-de-Brouilly, pour une surface totale de 7 hectares. Ses cuvées sont des exemples de complexité et de densité, issues de vieilles vignes en gobelet, pour certaines centenaires." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

 

"Viticulteur du hameau de Corcelette, Daniel Bouland nous séduit depuis quelques années avec des morgons d'une intensité de fruit et d'une rondeur exemplaire, issu d'un patrimoine de très vieilles vignes impeccablement cultivées et vendangées. Le fruit ne masque pas la minéralité presque sauvage du terroir, mais l'exalte au contraire. De plus, les rapports qualité-prix sont ici imbattables ! Précipitez-vous." 2*/4 RVF Guide

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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