Les Délys - Vignes de 70 ans
Terroir : vieilles vignes de Gamay de 70 ans environ.
Vinification et élevage : l’élevage se fait en cuves inox.
Accords mets/vin : charcuterie, filet mignon.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Les Délys - Vignes de 70 ans ?
Infos pratiques
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Jean H. publié le 08/06/2024 suite à une commande du 21/05/2024
Beaucoup de matière, du fruit rouge et noir, du sureau une belle texture en bouche, velour, peu d'astringence. Petit déséquilibre sur l'alcool. Un terroir encore au deuxième plan. A conserver quelques années.
pascal v. publié le 03/02/2024 suite à une commande du 17/01/2024
un Délice ........L'attendre un peu néanmoins
Alain R. publié le 31/01/2024 suite à une commande du 12/01/2024
Pas dégusté !
Client anonyme publié le 05/01/2023 suite à une commande du 18/12/2022
TRÈS BIEN
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Daniel Bouland
"Daniel Bouland compte parmi les grands vignerons du Beaujolais. Il possède plusieurs lieux-dits réputés sur Morgon, le Douby, la Côte-du-Py et les Delys, mais également quelques parcelles bien placées en Chiroubles et Côte-de-Brouilly, pour une surface totale de 7 hectares. Ses cuvées sont des exemples de complexité et de densité, issues de vieilles vignes en gobelet, pour certaines centenaires." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022
"Viticulteur du hameau de Corcelette, Daniel Bouland nous séduit depuis quelques années avec des morgons d'une intensité de fruit et d'une rondeur exemplaire, issu d'un patrimoine de très vieilles vignes impeccablement cultivées et vendangées. Le fruit ne masque pas la minéralité presque sauvage du terroir, mais l'exalte au contraire. De plus, les rapports qualité-prix sont ici imbattables ! Précipitez-vous." 2*/4 RVF Guide
Le Producteur Daniel Bouland
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