Bio

Ventoux Rosé

2023
Couleur
Rosé
Cépage
50% Cinsault, 30% Syrah et 20% Grenache
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 5 en stock
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Un superbe rapport qualité/prix plaisir ! Fraîcheur et gourmandise au rendez-vous. D'un joli rose tendre et lumineux, au nez flatteur de framboise, de pêche et de fleurs, il déroule au palais des sensations à la fois délicates et persistantes.La fraîcheur est préservée, l'intensité rehaussée et la structure plus affirmée sur une touche minérale. La légèreté et la finesse ressenties en finale nous donnent le sentiment d'avoir bu un vin expressif et équilibré.

Terroir : sols de sables et de limons.

Vinification et élevage : cinsault, grenache et syrah atteignent leur pleine maturité, et après une macération à froid de 12 heures, l'assemblage obtenu est élevé 6 mois sur lies fines.
 
Accords mets/vin : crevettes thaï, salade composée, carpaccio de saumon. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 475323
Nom de la cuvée Ventoux Rosé
Millésime 2023
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2027
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rosé
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Ventoux AOP
Producteur Fondrèche
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 50% Cinsault, 30% Syrah et 20% Grenache
Cépage dominant Cinsault
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah

Le Producteur Fondrèche

"Fondrèche, ce domaine ambitieux des Côtes du Ventoux produit des vins riches, au fruit expressif, s’appuyant sur des élevages généreux en barriques ou en demi-muids. Les vins présentent un style moderne, la cuvée Persia apparaissant d’une grande densité avec des tanins mûrs. Si l’élevage domine sur quelques cuvées, la production est dans l’ensemble de haute volée." RVF Guide

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