Muscadet Les Gras Moutons
Gras Mouton est un vin énergique, qui se caractérise par une tension et une minéralité remarquables. Il offre une sensation saline, une rondeur ample, une douceur suave, une netteté et une rectitude affirmées.
Terroir : sous-sol composé de gneiss, roche feuilletée qui permet une bonne implantation racinaire. Le sol est argilo-siliceux, assez profond. Vignoble planté sur le sommet et sur une pente sud d’une colline qui regarde la Maine.
Vinification et élevage : vendanges manuelles, le raisin est transporté à la cave avec beaucoup de soins. Le remplissage du pressoir pneumatique se fait par gravité, les raisins ne sont pas foulés. Le jus de raisin est très légèrement débourbé puis mis à fermenter en cuve souterraine pendant un â deux mois, sans ajout de levure. Le vin est élevé 8 mois environ sur ses lies de fermentation avec quelques bâtonnages.
Accords mets/vin : apéritif, fromages, poissons.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Muscadet Les Gras Moutons ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur La Pépière
Le Producteur La Pépière
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.