EN RUPTURE
COUP DE COEUR

L'Etoile Chardonnay - 1 an sous voile

2020
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay 1 an sous voile
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Un Chardonnay élevé 30 mois, dont 1 an sous voile, du plus bel effet offrant des notes de fruits jaunes et de patisserie, avec une belle onctuosité d'ensemble , de l'ampleur et de l'énergie. Super rapport prix-plaisir. 

Terroir : sols calcaire caillouteux parsemé de petits fossiles : étoiles ou crinoïdes.

Vinification et élevage : le pressurage des grappes entières est effectué à l’aide d’un pressoir pneumatique. Un débourbage de 12 heures suit le pressurage. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox entre 18°C et 21°C. 

Accords mets/vin : quenelles de brochet, filet de sole. 

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Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2033

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SKU 354520
Nom de la cuvée L'Etoile Chardonnay - 1 an sous voile
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2033
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Jura
Appellation L'Etoile AOP
Producteur Montbourgeau
Style dominant Authentique - Terroir
Cépages Chardonnay 1 an sous voile
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur Montbourgeau

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