Doré des Bernardins - Muscat sec
Ce Vaucluse Doré des Berbardins est une sélection exclusive, élaborée à partir de 100% de raisins Muscat à petits grains et vinifiée en blanc sec, représente une véritable originalité dans la région du Rhône Sud. On retrouve une explosion de parfums, fruits exotiques, pétale de rose... L'esprit du muscat se révèle au nez mais surprise ! Pas de sucre résiduel, un muscat sec, frais et vif apparaît en bouche, les arômes de fruits se prolongent. La finale offre des notes d'amertume délicates. Une découverte incontournable, une véritable pépite à déguster !
Terroir : sols calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.
Vinification et élevage : raisins ramassés à la même maturité que le vin doux naturel, a fermentation n’est pas arrêtée.
Accords mets/vin : gambas cuisinées, fruits de mer, asperges.
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Arnaud O. publié le 06/10/2024 suite à une commande du 18/09/2024
Superbe cuvée sur le fruit très riche un superbe vin d’apéro
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Domaine des Bernardins
"La propriété doit son nom aux moines bernardins qui jadis la possédaient. La famille Castaud l'exploite depuis cinq générations, les vignes (23 hectares, dont la majorité de cépages blancs) sont plantées en coteaux sur le versant sud des dentelles de Montmirail, dans un paysage somptueux.
Il est regrettable que la propriété soit l'un des derniers défenseurs du muscat alors que c'est ici un produit de très haute qualité." 3*/5 Bettane+Desseauve
La renommée du Muscat à petits grains des Bernardins grandit millésime après millésime. D'une capacité de garde exceptionnelle, le Muscats de Beaume de Venise des Bernardins est un nectar capable de rivaliser avec les plus grands vins doux naturels, il est étonnamment gourmand en jeunesse.
Le domaine produit aussi des rouges qui valent largement le détour, d'une richesse et d'une singularité remarquable, et qui progressent millésime après millésime. Un domaine de la Vallée du Rhône méridionale incontournable...
Le Producteur Domaine des Bernardins
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Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.