Condrieu Grillette
Ce Condrieu Grillette présente une belle couleur jaune paille clair avec des reflets dorés, lui conférant une brillance attrayante. Son nez est très parfumé, offrant des notes grillées ainsi qu'un délicat parfum de violette. En bouche, c'est un vin riche qui allie une belle minéralité, apportant de la fraîcheur et de la complexité. Sa longueur en bouche est remarquable, laissant une agréable sensation qui perdure.
Terroir : minuscule parcelle de Granite à Biotite est située à Saint-Michel/Rhône au lieu dit "La Cartherie" attenante sur toute la partie haute, du coteau de Château Grillet. Les premiers ceps de Viognier de cette cuvée parcellaire ont été plantés en 1952.
Vinification et élevage : deux ans d'élevage sont nécessaires à la révélation de ce terroir si particulier avec des notes typiques grillées et un parfum de violette. La production n'est pour l'heure que d'un seul demi-muid...
Accord mets/vin : ris de veau au jus d’agrumes et jeunes carottes à l’étuvée, turbot grillé à la sauce hollandaise, risotto de légumes de printemps…
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Condrieu Grillette ?
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Client anonyme publié le 02/09/2023 suite à une commande du 16/08/2023
Grand vin blanc
Client anonyme publié le 10/10/2021 suite à une commande du 17/09/2021
À goûter au moins une fois dans sa vie!
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Monteillet - Montez
"Stéphane Montez a réussi en quelques millésimes à s'imposer comme un vigneron de référence dans le secteur nord du nord de la vallée, dans les appellations Saint-Joseph, Condrieu et Côte Rôtie. Des raisins récoltés bien mûrs, parfois un peu trop, donnent des vins avec beaucoup de puissance et d'intensité en bouche." 3*/5 Bettane+Desseauve
Stéphane Montez est un des vignerons les plus dynamiques du secteur de Chavanay, il a depuis quelques années réussi à devenir un incontournable pour les amateurs de vins du Rhône Nord. Le domaine du Monteillet est d’abord une histoire de famille. C’est en effet la neuvième génération qui exploite ces terres situées à Chavanay. Aujourd’hui, le vignoble est implanté sur 24 hectares : Syrah pour les rouges de Saint-Joseph et Côte-rotie, Roussanne et Marsanne pour les Saint-Joseph blanc, Viognier pour les Condrieu.
Le Producteur Monteillet - Montez
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