Pur Noir
La robe de ce Pur Noir est, comme son nom l'indique, d'un noir très dense. Le nez présente une grande complexité avec des arômes de cerise burlat croquante, de mûre, de framboise et de chocolat noir, avec des notes épicées de baies roses qui les rehaussent. En bouche, les tanins très agréables tapissent la langue, soutenant des saveurs rondes et fruitées. Ce Cornas offre une matière incroyable avec une persistance réglissée et poivrée, procurant plaisir et émotion. Un vin exceptionnel et rare !
Terroir : cuvée issue d’une sélection d’une à deux barriques de parcelles de plus de 100 ans.
Vinification et élevage : 14 mois en barriques.
Accords mets/vin : gibiers, lièvre à la Royal, pièce de bœuf « fin gras du Mezenc ».
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Pur Noir ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Domaine du Tunnel
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Prix juste
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Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.