94/100 RVF

Vin Noir

2021
Couleur
Rouge
Cépage
100% Syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Ce Vin Noir de caractère est enveloppé d'une magnifique étoffe noire. Ce Cornas possède de nombreux atouts indéniables, notamment un nez intense et épuré de violette, de mûre fraîche et de fève tonka. En bouche, il se révèle riche et charnu, dévoilant une sève savoureuse de baies noires juteuses, soutenue par des tanins fins et un boisé parfaitement équilibré. Ce Cornas est déjà expressif, mais il gagnera en noblesse en patientant un peu...

Terroir : sols granitiques, cuvée issue de trois coteaux de plus de 100 ans.

Vinification et élevage : 14 mois en barrique.

Accords mets/vin : pintade, gibiers, plateau de fromage. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Vin Noir ?

Magret de Canard ou d'Oie, Pigeon, Pintade, Bison, Civet de Sanglier, Rôti de Sanglier, Côte de boeuf, Faux Filet de Boeuf, Gigot d'agneau, Grillades de Boeuf, Onglet, hampe de boeuf, Boudin Noir

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2035

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 434521
Nom de la cuvée Vin Noir
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 94/100
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Cornas AOP
Producteur Domaine du Tunnel
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Syrah
Cépage dominant Syrah
Cépage Syrah

Le Producteur Domaine du Tunnel

Stéphane Robert du domaine du Tunnel s'affirme millésime après millésime comme le renouveau de Cornas et Saint-Péray avec des vins d'un style moderne, d'un toucher de bouche fin, suave et très précis. Une des grandes valeurs montantes des appellations Cornas et Saint Péray à découvrir au plus vite...

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