97/100 RVF

Clos de la Roche Grand Cru

2021
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
  690,00 €
En stock Plus que 1 en stock
delivery
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
gift
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 1380 points de fidélité et 1380 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

S'élevant délicatement du verre, le Clos de la Roche Grand Cru de Dujac dégage des arômes envoûtants de framboises, de cerises et d'orange sanguine, associés à des nuances subtiles de pivoine, de cacao brut, de cannelle et de bois de cèdre. En bouche, ce vin se révèle corsé, velouté et enveloppant, avec un noyau profond d'une élégance concentrée. Son fruit est sublimé par des tanins souples et poudrés, tandis qu'une succulente acidité apporte équilibre et fraîcheur. La finale est d'une longueur remarquable, laissant en bouche un parfum délicieux qui perdure.

Terroir : petits graviers calcaires anguleux avec des chailles brunes/rouges, présente localement des affleurements de calcaire de Premeaux. S'étendant sur 1,95 hectare, cette parcelle est exposée à l'est sur un versant dont la pente varie considérablement, allant de 4 à 23%.

Viification et élevage : fermentations naturelles grâce aux levures indigènes présentes sur les raisins. Le vin est ensuite élevé pendant environ 15 mois en fûts de chêne français. 80 à 100% de bois neufs.

Accords mets/vin : souris d'agneau poêlée de champignons, onglet de boeuf. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Clos de la Roche Grand Cru ?

meat
Canard rôti

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2031 - 2051

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 137121
Nom de la cuvée Clos de la Roche Grand Cru
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 97/100
Préconisation de consommation 2031 - 2051
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Clos-de-la-Roche Grand Cru AOP
Producteur Dujac
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Dujac

"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.

À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.

Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Dujac

A venir
Dujac - Morey 1er Cru Monts Luisants 2022
Dujac
2022
Morey-Saint-Denis Premier Cru AOP
190,00 €
94/100 RVF
Dujac - Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2020
Dujac
2020
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
350,00 €
97/100 RVF
Dujac - Clos de la Roche Grand Cru 2021
Dujac
2021
Clos-de-la-Roche Grand Cru AOP
690,00 €
Dujac - Chambolle Musigny 2022
Dujac
2022
Chambolle-Musigny AOP
149,00 €
97/100 B+D
Dujac - Clos de la Roche Grand Cru 2022
Dujac
2022
Clos-de-la-Roche Grand Cru AOP
790,00 €
Dujac - Echezeaux Grand Cru 2022
Dujac
2022
Echezeaux Grand Cru AOP
790,00 €
COUP DE COEUR
Dujac - Morey Saint Denis 2022
Dujac
2022
Morey-Saint-Denis AOP
165,00 €
95/100 B+D
Dujac - Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes 2022
Dujac
2022
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
350,00 €

Ça coule de source Nos engagements

round-right-price

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

round-careful-shipping

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

round-good-selection

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

round-food-wine-pairing

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Sélectionnés avec passion Coups de coeur

Chignin Bergeron Quénard Les Terrasses 2018
André et Michel Quenard
2024
Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
17,90 €
André et Michel Quénard - Chignin Persan
André et Michel Quenard
2023
Vin de Savoie Chignin AOP
26,90 €
André & Michel Quenard - Chignin Les Cristallins 2024
André et Michel Quenard
2024
Vin de Savoie Chignin AOP
9,90 €
Jules Desjourneys - Pouilly Vinzelles Les Longeays 2019 (cire abimée)
Jules Desjourneys
2019
Pouilly-Vinzelles AOP
68,00 €
André et Michel Quenard - Magnum Chignin Bergeron Les Terrasses 2023
André et Michel Quenard
2023
Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
43,00 €
Chignin Bergeron Le Grand Bossan Quénard 2018
André et Michel Quenard
2023
Vin de Savoie Chignin-Bergeron AOP
18,90 €
Voir tous nos coups de coeur
Dujac Clos de la Roche Grand Cru 2017

Clos de la Roche Grand Cru - Dujac

2021 - Clos-de-la-Roche Grand Cru AOP