Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain

François Carillon
2022
Puligny-Montrachet Premier Cru AOP
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Cette cuvée réunit 4 parcelles de vignes de 40 ans. Un vin abouti, qui associe délié de chair et ampleur avenante, dans une trame à l’enrobage savoureux, aux notes salivantes de nectarine, de fruits de vergers, de fleurs blanches, et de crème d’’amande. Sublime !

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain ?

Terrine de ris de veau, Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*)
Bar, Ecrevisses, Langouste
Epoisses

Infos pratiques

Apogée : 2032 - 2042

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 225022
Nom de la cuvée Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2032 - 2042
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Puligny-Montrachet Premier Cru AOP
Producteur François Carillon
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur François Carillon

François Carillon exploite seul depuis 2010 son domaine qui compte aujourd’hui environ 14 hectares principalement à Puligny, Chassagne, et Saint-Aubin. Des vins authentiques, généreux et propres, avec des doses infimes de sulfites, en totale maîtrise, cristallins et emplis de minéralité, résultants d’un travail phénoménal à la vigne avec un travail des sols très exigeant. Déjà une grande référence à Puligny Montrachet, très recherchée des amateurs…

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