COUP DE COEUR
Bio

Nuits Saint Georges Aux Allots

2020
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 118 points de fidélité et 118 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Ce Nuit Saint Georges Aux Allots dégage des arômes de fruits rouges mûrs et de cassis, son bouquet complexe marie la framboise, la réglisse et les épices douces sans rudesse, se révèle élégant et fruité. . 

Terroir : les vignes sont âgées d'environ 70 ans et situées sur des sols argileux, avec beaucoup de chailles. 

Vinification: après plusieurs jours de macération pré-fermentaire (5 à 6 jours), la fermentation se poursuit sur environ 15 jours, sans levurage, les opérations (pigeage et remontage) étant alors effectuées selon les besoins, pour préserver au vin toute son élégance, sans excès d’extraction. Après pressurage pneumatique et quelques jours en cuves, les vins sont entonnés par gravité, la moyenne de fûts neufs ne dépassant pas 25%. 

Accords mets/vin : tourte aux champignons, osso bucco, boeuf bourguignon. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Nuits Saint Georges Aux Allots ?

Poularde, Perdreaux, Filet de Boeuf, Osso Bucco

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2032

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 165620
Nom de la cuvée Nuits Saint Georges Aux Allots
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2032
Degré Alcool 14,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Nuits-Saint-Georges AOP
Producteur Chicotot
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Chicotot

"Ce petit domaine artisanal de 9,5 hectares s'affirme d'une année sur l'autre. Les parcelles sont petites mais toutes très bien situées et les vins, méticuleusement vinifiés depuis 22 ans par Pascale, l'épouse de Georges Chicotot rejointe par leur fils Clément, peuvent servir de modèle de style.

Après 2018, 2019 confirme le tournant vers des rouges encore plus fins tout en étant de garde. Une descente de cave avec le truculent Georges est un grand moment dans la grande tradition de l'hospitalité vigneronne bourguignonne." 4*/5 Bettane+Desseauve

--

Vinifiés sur la réduction, les vins ont souvent besoin d’un petit carafage avant le service mais ils sont construits pour être de garde. Une adresse à découvrir en priorité sur la célèbre Côte de Nuits...

Le Producteur Chicotot

Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Saint Georges 2018
Chicotot
2018
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
129,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Torey 2020
Chicotot
2020
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
89,00 €
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2018
Chicotot
2018
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
79,00 €
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Rues de Chaux 2017
Chicotot
2017
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
85,00 €
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Rues de Chaux 2018
Chicotot
2018
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
85,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges Aux Allots 2020
Chicotot
2020
Nuits-Saint-Georges AOP
59,00 €
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges Aux Saint Juliens 2020
Chicotot
2020
Nuits-Saint-Georges AOP
55,00 €
Bio
Chicotot - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vaucrains 2020
Chicotot
2020
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOP
169,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
Chicotot Nuits Saint Georges Aux Allots

Nuits Saint Georges Aux Allots - Chicotot

2020 - Nuits-Saint-Georges AOP