Fleurs de Mai
Ce 100% Syrah bio, classé en IGP Collines Rhodaniennes, provient du plateau de Condrieu, autrefois dédié à la culture des pêches Mayflower du domaine Georges Vernay. Ce "Fleurs de Mai", à la robe rouge intense, rappelle les appellations convoitées voisines lors de la dégustation. Son nez exhale des arômes fruités, d'épices et de gibier, tandis qu'en bouche, il séduit par une texture souple, équilibrée, mûre et persistante, tout en conservant une fraîcheur remarquable.
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Le Producteur Georges Vernay
"Christine et son mari Paul Amsellem maintenant épaulés par leur fille Emma, maintiennent ce domaine parmi l'élite mondiale, en blanc comme en rouge.
Les Condrieu égalent ici les plus grands blancs secs de l'Hermitage par leur pureté et leur tenue en bouche malgré une faible acidité. C'est peut-être sur les rouges, notamment les côte-rôtie que les progrès sont les plus visibles depuis une bonne dizaine d'années.
Tous les vins du domaine sont remarquables aujourd hui, tant pour leur toucher raffiné que leur salinité qui décuple leur saveur. Le secret ? Il n'y a pas de secret, rien que du travail et beaucoup d'attentions." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Georges Vernay
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