Bio

Don Giachino - Crémant de Savoie

Giachino
2019
Crémant-de-Savoie AOP
Couleur
Blanc
Cépage
100% Jacquère
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Nez élégant sur la fleur blanche, les agrumes et l’amande fraiche. Attaque pure et équilibrée, entre fraicheur et vinosité, marquée par une touche minérale. Idéal à l’apéritif comme au dessert.

Vignes de jacquère situées sur le site des éboulis suite à l'effondrement du Mont Granier en 1248, entre marne et gros blocs de calcaire.

Elevage sur lattes pendant 24 mois, puis dégorgeage. Non dosée.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 370219
Nom de la cuvée Don Giachino - Crémant de Savoie
Millésime 2019
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2028
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Pétillant
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation Crémant-de-Savoie AOP
Producteur Giachino
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Jacquère
Cépage dominant Jacquère
Cépage Jacquère

Le Producteur Giachino

Le vignoble des frères David et Frédéric, les frères Giac comme on les surnomme, est constitué d'une dizaine d’hectares qui surplombe la vallée de l’Isère. Le Domaine est certifié en bio depuis 2008 et est engagé depuis 2013 en biodynamie avec des vinifications en levures indigènes et sans soufre à part à la mise en bouteille. Il en résulte des des vins d'une fraîcheur et d'une pureté exemplaire, digestes que l'amateur averti s'empresse de déguster, notamment le Persan qui est sans doute la référence du secteur sur ce cépage...

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