EN RUPTURE
COUP DE COEUR
92/100 RVF

Macvin

Couleur
Blanc
Contenance
Bouteille 75 cl
  35,00 €
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Le nez est marqué par le coing, et la bergamote. La bouche onctueuse, en début de dégustation, devient plus puissante et chaleureuse en finale. Il est élevé au minimum pendant 12 mois en fûts de chêne et doit présenter entre 16° et 22° d'alcool pour obtenir l'AOC. Merveilleuse liqueur.

Lui aussimagnifiquement typé, avec de beaux arômes fondus, une gourmandise évoquant la tarte à la mirabelle, le macvin est un modèle d'intégration de l'alcool.

Jean Macle, un personnage incontournable du Jura.

Le Domaine Macle, repris en 1995 par Laurent Macle, est situé à Château-Chalon sur 12 hectares de vignes, dont 8 plantés en Chardonnay en AOC Côtes du Jura et 4 plantés en Savagnin en AOC Château-Chalon.

Le vignoble planté sur un coteau escarpé (50% de dénivellation) de marne bleue recouvert d'éboulis calcaires, indique la détermination et la passion de cette famille pour que la qualité de chacune des cuvées soit exceptionnelle.

L'AOC Macvin du jura est composé de 2/3 de Chardonnay et d'1/3 de vieux marcs de Savagnin et de Chardonnay, d'un jaune intense.

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Macvin ?

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Crumble, gratin de fruits, Pain d'Epices, Tiramisu, Figues au four au balsamique, sauce épices douces (recette d'Ilaria*)

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2022 - 2040

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 3600
Nom de la cuvée Macvin
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2022 - 2040
Degré Alcool 17
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin muté
Pays France
Région Jura
Appellation Macvin du Jura AOP
Producteur Jean Macle
Style dominant Complet - Harmonieux

Le Producteur Jean Macle

"Le plus célèbre des domaines du Jura, en particulier pour son merveilleux vin jaune produit sur les marnes bleues de Château-Chalon. Laurent Macle, son épouse Béatrice et sa sœur Christelle, poursuivent l'œuvre du père Jean avec dévotion, cultivant la rareté et laissant le temps au temps.

D'une régularité exemplaire, les vins affichent des potentiels de garde infinis et des prix tout à fait accessibles au regard de la qualité." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Jean Macle

CLUB AVANTAGE
98/100 RVF
100/100 Wine Advocate
Macle - Château Chalon 2009
Jean Macle
2009
Château-Chalon AOP
199,00 €
CLUB AVANTAGE
97/100 RVF
Macle - Château Chalon 2010
Jean Macle
2010
Château-Chalon AOP
149,00 €
CLUB AVANTAGE
97/100 RVF
Macle - Château Chalon 2013
Jean Macle
2013
Château-Chalon AOP
129,00 €
CLUB AVANTAGE
96/100 RVF
Macle - Château Chalon 2014
Jean Macle
2014
Château-Chalon AOP
109,00 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
94/100 B+D
Macle - Côtes du Jura Chardonnay Sous Voile 2018
Jean Macle
2018
Côtes-du-Jura AOP
31,90 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
92/100 RVF
Jean Macle - Macvin
Jean Macle
Macvin du Jura AOP
35,00 €
EN RUPTURE
94/100 B+D
Macle - Côtes du Jura Tradition 2018
Jean Macle
2018
Côtes-du-Jura AOP
34,90 €
CLUB AVANTAGE
96/100 B+D
Macle - Château Chalon 2016
Jean Macle
2016
Château-Chalon AOP
129,00 €

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