Morgon Côte du Py Javernières
Le Morgon Côte du Py Javernières de Jean-Marc Burgaud est un vin rouge élégant et structuré, présentant une robe rubis profond. Au nez, il déploie des arômes complexes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes épicées et florales, notamment de violette pressée, ce qui témoigne d'une grande définition et d'une belle concentration. En bouche, la texture est moyennement corsée, avec une entrée sapide et une structure ferme, offrant une tension et une énergie remarquables. La finale est persistante, avec des nuances d'orange sanguine, laissant une impression de profondeur et de longueur.
Terroir : sol de la colline du Py riche en pierres bleues : schistes, roche en décomposition, oxyde de fer et manganèse.
Vinification et élevage : vinification traditionnelle du Beaujolais, avec une macération carbonique des raisins entiers pendant 12 à 14 jours. Après la fermentation, le vin est élevé en cuves et en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère une structure soyeuse et des arômes de fruits noirs frais.
Accords mets/vin : magret de canard, charcuterie, coq au vin.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Morgon Côte du Py Javernières ?
Infos pratiques
La parole est à vous L'avis de nos clients
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre GCU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans .
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau .
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Client anonyme publié le 27/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Jean-Marc Burgaud
"Après l'obtention de son diplôme en viticulture et oenologie, Jean-Marc Burgaud s'installe en 1989 sur la Côte de Py, à Morgon. Aujourd'hui, il possède 17 hectares sur quatre appellations, Beaujolais-Villages rouge et blanc, Régnié et Morgon, ce dernier représentant 11.80 hectares. Jean-Marc Burgaud est un vigneron discret, mais il suffit de prononcer son nom dans le vignoble et l'on comprend vite que sa réputation le précède. Ce domaine continue de progresser." 3*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Jean-Marc Burgaud
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.