Coeur d'Apremont
Le Cœur d'Apremont, issu du cépage Jacquère, se distingue par ses remarquables arômes de fruits confits tels que l'abricot, la mûre, la figue et la pêche. Sa persistance en bouche est tout à fait remarquable. Grâce à sa structure droite, il peut être conservé pendant au moins dix ans. Équilibré, il offre une fraîcheur exceptionnelle ainsi qu'une bouche charnue et savoureuse. Retrouvez les grands vins de Jean-Claude Masson dans 52 restaurants étoilés.
Terroir : vignes âgées d'environ 80 ans. Sol d'argile et d'ardoise.
Vinification et élevage : élevage en cuves sur lies fines.
Accords mets/vin : entrée épicée, cuisses de grenouilles, endives au jambon.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Coeur d'Apremont ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Jean Masson & Fils
"Jean-Claude Masson est incontestablement le chantre de la jacquère. Fort d'une tradition familiale bien ancrée au Reposoir, merveilleuse banquette faisant face au massif des Bauges, au cœur du vignoble d'Apremont, il récolte mûr et isole les cuvées selon les terroirs et selon son humeur.
En résultent des vins d'une ampleur et d'une richesse inhabituelles, vinifiés et élevés en cuve inox, capables d'évoluer en se complexifiant pendant plus d'une décennie, tout en conservant le caractère incisif et fluide de la jacquère. Une vision originale et indispensable au panorama des meilleures cuvées de Savoie." 1* RVF Guide
A noter que ses bouteilles sont présentes dans 52 restaurants étoilés, dont les 5 plus prestigieux de New-York, rien que ça !
Le Producteur Jean Masson & Fils
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.