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Magnum Les Pouches blanc

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
  100,00 €
En rupture de stock
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Quel vin cette cuvée Les Pouches Blanc ! Nous sommes conquis par son bouquet élaboré, construit avec élégance pour offrir un fruit précis et une profusion d'arômes variés qui semblent surgir comme par enchantement dans le verre. C'est un grand chenin qui s'exprime avec une clarté éclatante, révélant tout son caractère voluptueux. La bouche, elle aussi, est une réussite exceptionnelle. Les maîtres mots sont l'équilibre, la sapidité et la finesse. L'impressionnante longueur en bouche mérite une attention particulière, car ce vin est en quantité limitée ! Seulement 1000 bouteilles produites. 

Terroir : sols d'argile, limon et sable du Turonien.

Vinification et élevage : fermentation en cuves en béton. Puis élevage de 18 mois en vieilles barriques bordelaises. Seulement 20mg/l de soufre ajouté à la mise.

Accords mets/vin : queue de langouste, escalope de veau, huîtres. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Magnum Les Pouches blanc ?

meat
Rillette
fish
Anguille, Huitres Cuites
vegetables
Salade de Chèvre Chaud
cake
Framboises

Infos pratiques

corkscrew Apogée : 2025 - 2035

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1050621
Nom de la cuvée Magnum Les Pouches blanc
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2035
Degré Alcool 12
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Saumur AOP
Producteur La Porte Saint Jean
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur La Porte Saint Jean

"Talentueux trentenaire, Sylvain Dittière a travaillé chez les Gauby, chez Thierry Germain, au Château Yvonne et au Clos Rougeard, où il s'est lié à la famille Foucault. Cet apprentissage très sérieux l'a conduit naturellement à s'installer en 2011 à Montreuil Bellay, dans une cave ancienne et très fraîche, parfaite pour les longs élevages qui sont sa marque de fabrique.

Originale, la gamme comprend un sauvignon blanc sur sols argilo-sableux, élevé 14 mois en fût, et un chenin, la Perlée, qui a passé 24 mois en barrique. Très maîtrisés, les deux rouges offrent des saveurs prenantes et une franchise d'expression remarquable, patinés par des élevages d'une grande précision et exigence. Ce domaine fait cette année une entrée remarquée dans notre guide." RVF Guide

Le Producteur La Porte Saint Jean

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La Porte Saint Jean
2021
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110,00 €
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La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
100,00 €
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La Porte Saint Jean - Saumur Les Cormiers 2022
La Porte Saint Jean
2022
Saumur AOP
49,00 €

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